MALLORCA Bis zur Reblausepidemie war Mallorca berühmt für seine Malvasiasüßweine. Die durch die Reblaus angerichteten Schäden haben zur schlimmsten Auswanderungswelle in der Geschichte der Insel geführt, weil Tausende Bewohner ihrer Lebensgrundlage beraubt waren. Heute wird noch auf immerhin 2.000 ha Weinbau betrieben. Wichtige rote Sorten sind Manto Negro, Callet, Cabernet Sauvignon und Tempranillo sowie die weißen Rebsorten Moll, Macabeo, Parellada und Chardonnay. Es gibt zwei D.O.-Zonen: Pla i Llevant und Binissalem. Can Majoral, Andreu Oliver, Mallorca 38400 · BUTIBALAUSÍ Blanco Pla i Llevant Mallorca D.O. 6 x 0,75l WQ Vol% 12,6 · RZ 1,9g/l · S 5,5g/l Ein Wein wie die Frühlingsluft der Insel: erfrischende Zitrusnoten und eine leichte Meeresbrise. Im Gaumen knackig wie ein grüner Apfel, salziger Nachhall. Aus Prensal, Giró und Chardonnay. 38403 · BUTIBALAUSÍ Rosado Pla i Llevant Mallorca D.O. 6 x 0,75l EQ Vol% 11,0 · RZ 3,1g/l · S 5,9g/l Mitreißender mallorquinischer Rosé, nach wilden Kräutern und Himbeerbonbons duftend, rund und gehaltvoll mit spannungsgeladener Struktur. Dank seiner zurückhaltend präsentierten Kraft ein perfekter Essensbegleiter. 38405 · BUTIBALAUSÍ Negre Pla i Llevant Mallorca D.O. 6 x 0,75l RQv F Vol% 12,9 · RZ 1,4g/l · S 5,7g/l Lassen Sie ihn im Glas einmal kurz durchatmen, dann eröffnet er Ihrer Nase eine Palette von komplexen Frucht- und warmen Barriquetönen: Vanille, etwas Toast und Zimt sowie Leder. Moderate, angenehm weiche Tannine. Aus Cabernet Sauvignon, Callet und Tempranillo. P90/100 Punkte Parker Can Majoral Mallorquinischer Weinbau ist klein strukturiert, die extreme sommerliche Trockenheit lässt nur bescheidene Erntemengen zu. Zudem ist der Anreiz groß, Grundstücke gewinnbringend für die so gesuchten Ferienimmobilien zu verwenden. Es braucht schon eine gehörige Portion Idealismus, wenn Andreu Oliver mit seiner Familie auf 18 ha heute hier Weinbau betreibt. Andreu gehört zu den Pionieren des spanischen Bioweinbaus. Seine gelebte Philosophie und seine qualitätsversessene Liebe zum Detail spürt man überall im Betrieb. Die Weinberge liegen um die 200 m über dem Meer beim Dorf Algaida in der DO Pla i Llevant. Herz des Betriebs sind die alten lokalen Sorten Manto Negro, Prensal, Callet, und Ull de Llebre. Daneben haben sozusagen als Touristen hängen gebliebene internationale Rebsorten wie Merlot, Cabernet, Syrah, Chardonnay und Viognier ihren festen Platz auf der Insel gefunden. Eines unserer konstant besten Weingüter aus Spanien. Inhaber: Andreu Oliver . Region: Mallorca . Rebfläche: 18 ha . Bio seit: 1991 „Wir arbeiten mit Freunden und im Kreise der Familie, dadurch wird unser Wein einzigartig.“ Andreu Oliver Andreu Oliver, Andreu Oliver Tril & Mireia Oliver Mulet Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·195
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