Joan Sardà, Ramon Roqueta Segales, Castellví de la Marca 38260 · Chardonnay Penedès D.O. 6 x 0,75l WQv Vol% 12,1 · RZ 0,4g/l · S 4,6g/l In der Nase findet sich eine große aromatische Intensität mit zarten floralen Noten von weißen Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von Zitrusaromen und reifer Honigmelone. Die mehrwöchige Lagerung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine anhaltende Frische, geschliffene Eleganz und Mineralität. Am Gaumen strukturiert mit feinem Spiel und schönem Abgang. Chardonnay in Reinkultur! PGold PAR Internationaler Bioweinpreis 2021, 89/100 Punkte Guía Peñín 2022 38265 · Cabernet Sauvignon Penedès D.O. 6 x 0,75l RQv F Vol% 14,7 · RZ 0,8g/l · S 3,2g/l Feines Bukett von Schattenmorellen und Waldbeeren mit balsamischen Nuancen von Minze und Lakritz. Im Mund üppig, aber sanft mit reifen, schwarzen Früchten, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Tabak und dunkler Schokolade. Im Hintergrund leicht rauchig. Der Wein reift fünf Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die seidigen Tannine und seine Extraktsüße schaffen einen wunderbar harmonischen Gesamteindruck. P14/20 Punkte VINUM „Wir respektieren die Tradition und haben ein klares Bekenntnis zur Innovation.“ Joan Sardà Die Geschichte des Familienunternehmens Roqueta Origen reicht bis ins 12. Jahrhundert zurück. Der Grundstein für das heutige Unternehmen wurde 1927 von Tomàs Sardà gelegt. Der belieferte mit ersten Weinen die Gastronomie in Barcelona. Ein Nachfahre sorgte auf zahlreichen Reisen dafür, dass Sardà Weine bis heute in der Karibik einen wichtigen Markt etablieren konnten. Die Familie besitzt auch Weingüter in den Regionen Empordà, Terra Alta, Catalunya und Pla de Bages. Das Weingut Joan Sardà baut seine eigenen Reben auf 12 ha Land im zentralen Penedès an. Mittelpunkt ist der historische Hof aus dem 17. Jahrhundert. Die Reben stehen auf tiefgründigen Kalk- und Lehmböden. Das Mittelmeer und die nahen Berge sorgen für ausgeprägte Tag-Nacht-Temperaturschwankungen, die eine optimale, langsame Reife der Trauben fördern. Joan Sardà baut neben den autochthonen Rebsorten Xarello, Sumoll, Macabeo und Parellada auch Chardonnay und Cabernet Sauvignon an, die sich im Penedès seit vielen Jahren bewährt haben. Das engagierte Team lebt das Prinzip des biologischen Anbaus ganzheitlich und konsequent vom Weinberg bis in den Keller. Das Ergebnis sind Weine, die perfekt die Region widerspiegeln. Ramón Roqueta Segale Inhaber: Ramón Roqueta Segale . Region: Penedès . Rebfläche: 12 ha . Bio seit: 2020 Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·194
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY5MzQ=