RUEDA Mittlerweile hat sich Rueda neben Rías Baixas zur interessantesten Weißweinregion Spaniens gemausert. Die reichlich mit Kiesgeröll bedeckten Böden in 600 - 800 m Höhe sind ideal für den Anbau von Weißweinreben. Spezialität ist die expressive Sorte Verdejo. Der stilistisch verwandte Sauvignon gedeiht hier ebenfalls prächtig. Richard & Marco & Alejandra Sanz, Rueda Starkes Geschwistertrio! Bodegas Menade war das erste Weingut der gehypten Region Rueda, das biologische Weine erzeugte. Drei junge Geschwister aus der bekannten Weindynastie Sanz produzieren hier seit 2005 in erster Linie Weißweine aus der autochthonen Sorte Verdejo. Trotz einer gewissen Nähe zum Sauvignon Blanc bietet der feine Verdejo eine ganz eigenständige, elegante Aromatik. Die neue Bodega verfügt über modernste Kellertechnik. Eine pneumatische Presse sorgt für schonende und Aroma erhaltende Kelterung. Kaltmazeration, statische Mostklärung und reduktiver Ausbau im Stahltank sind bei Menade selbstverständlicher Standard. Dank Know-how auf höchstem Niveau entsteht hier auch ein selten guter Weißwein ohne Schwefelzusatz, der Trinkfreude erzeugt! Inhaber: Richard & Marco & Alejandra Sanz · Rebfläche: 200 ha · Bio seit: 2007 36700 · Verdejo MENADE Castilla y Leon VdlT 12 x 0,75l W v Vol% 13,1 · RZ 1,3g/l · S 5,4g/l Das Original, zu 100% aus der seltenen Sorte Verdejo gekeltert. Brilliert mit seinen fein geschliffenen, glasklaren Aromen von exotischen Früchten. Hochfeine Eleganz am Gaumen, sehr elegante Struktur, fruchtiger Nachhall. P89/100 Punkte Parker 36710 · Sauvignon Blanc MENADE Castilla y Leon VdIT 12 x 0,75l W 6 v Vol% 13,1 · RZ 1,4g/l · S 5,9g/l Dieser Wein hat einfach alles, was ein Sauvignon braucht. Katzenpipi, so nennt es tatsächlich auch der professionelle Sauvignon-Blanc-Verkoster, aber auch Cassisblüten und -knospen, leichte Grasnoten und volle Stachelbeeraromen. Im Mund jodig, die Länge beeindruckt, trotz der Komplexität viel Finesse. Extrem Sauvignon! Extrem gut! P87/100 Punkte Parker 36705 · Verdejo NOSSO Castilla y Leon VdlT ohne SO2-Zusatz 6 x 0,75l W v w Vol% 13,2 · RZ 1,2g/l · S 4,6g/l Ein absolut eigenständiger Wein mit kräftigen Aromen, leicht buttrig, nussig, aber auch reich an exotischen Fruchtnuancen wie Papaya oder Mango. Es wurde kein Schwefel zugesetzt, aber das ist bei diesem Wein eher ein Detail am Rande und nicht, wie bei so vielen anderen Schwefelfreien, die Raison d'être. Kein Verdejo im klassischen Sinn, sondern ein eleganter Weißwein, der zeigt, was in dieser Sorte an Vielfalt steckt. Und eine Ausstattung zum Schwärmen. P87/100 Punkte Parker 36715 · Sauvignon Blanc DULCE MENADE Castilla y Leon VdIT 0,5l 12 x 0,5l W v Vol% 11,2 · RZ 61,0g/l · S 6,7g/l Auch in der süßen Variante beeindruckt der Sauvignon mit seinen expressiven Aromen, zu den klassischen Noten von Stachelbeere und Cassis gesellt sich noch die Williamsbirne dazu. Am Gaumen exotischer, saftiger Fruchtcocktail mit feiner Süße, intensiv wie Sirup, ohne dabei klebrig zu sein. P87/100 Punkte Parker Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·182
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