35260 · PLATERO Verdejo-Chardonnay 6 x 0,75l WQv Vol% 11,3 · RZ 1,5g/l · S 4,8g/l Frische und Würze. Knackiger Verdejo trifft auf kräftigen Chardonnay mit eleganter Struktur. Zusammen bilden sie ein Duo, das geradezu beflügelt. 35265 · PLATERO Tempranillo-Syrah 6 x 0,75l RQ6 v e Vol% 13,0 · RZ 1,6g/l · S 4,5g/l Bodenständigkeit und Wildheit. Der extrovertierte Syrah treibt den braveren Tempranillo in bisher ungeahnte Abenteuer. Gemeinsam zünden sie ein regelrechtes Aromenfeuerwerk. 80110 · Aceite de Oliva Virgen Extra 0,5l 12 x 0,5l f v Die Ländereien der Brüder Parra liegen schon recht weit im Süden in der Mancha, dort aber in Höhenlagen bis nahe 1.000 m ü.M. Einwandfreie Früchte und schnelle Verarbeitung sind das Geheimnis dieses angenehm frisch und kühl wirkenden, feinen Öles. Seine elegante Stilistik lässt eher an gutes italienisches Öl denken als an die oft etwas schweren aus Spanien. Sehr fein, aus 100% Picual. Finca Inanna, Familia Parra, Cuenca Aus den ältesten Weinbergen der Finca Entresendas kommen die Trauben für Inanna. Die Rebfläche von insgesamt 108 ha bietet Javier die Möglichkeit, sich die feinsten und gesündesten, auf den Punkt reifen Trauben auszusuchen. Sie werden im nach eigenen Entwürfen konstruierten kleinen Domo ohne Strom und elektrisches Licht in reiner Handarbeit in Amphoren und offenen Holzfässern verarbeitet. Anschließend reifen sie hier verwöhnt und aufgeladen von kosmischer Energie. Über die sumerische Göttin Inanna gibt es verschiedene Überlieferungen. Salopp ausgedrückt könnte man sie als Vorgängerin von Aphrodite und Venus bezeichnen. Inhaber: Francisco, Luis & Javier Parra · Rebfläche: 108 ha · Bio seit: 2012 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 35270 · INANNA Blanco Holzkiste 6 x 0,75l WQv F e w Vol% 12,7 · RZ 1,7g/l · S 6,4g/l Ohne Elektrizität rein mechanisch gepresst und bewegt, ohne Kühlung im offenen Holzfass auf der Maische vergoren. Die Trauben sind von Hand aus verschiedenen Parzellen gelesen, alte Sorten, die schon immer da standen und deren Namen keiner mehr kennt. Und Neue, wie Verdejo und Sauvignon, sie vereinen sich zu diesem einmaligen und wirklich besonderen Wein. Eine kleine Offenbarung, die viel in den letzten Jahren als selbstverständlich Angenommenes in Frage zu stellen vermag. Bleibt im Anbruch viele Tage frisch und lebendig, sozusagen 'inoxidable'. Lieferung in der 6er Holzkiste. PGroßes Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2021 35275 · INANNA Tinto Holzkiste 6 x 0,75l RQ6 v e w Vol% 13,5 · RZ 1,5g/l · S 4,7g/l In der eigens dafür geschaffenen Finca Inanna gibt es keinerlei Stromanschlüsse! Die Weintrauben werden nur per Hand verarbeitet und mehrere Wochen auf der Maische in Amphoren vergoren. Durch sorgfältige Behandlung entsteht ein ganz eigenständiger, fruchtbetonter, durchaus süffiger und gefälliger Wein mit Noten nach Pflaumen und Rumtopf mit einer geheimnisvollen Würze. Lieferung in der 6er Holzkiste. PGold PAR Internationaler Bioweinpreis 2020, Silber Mundus Vini BioFach 2021 W35275.K · Rezeptpostkarte Amuse Vin INANNA Tinto Rezept: Entenbrust an Pflaumensoße W3005 · Inanna Imagebroschüre Hochwertiger 6-seitiger Flyer im DIN lang Format, der das außergewöhnliche Projekt 'Inanna' ausführlich erklärt. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·178
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