37190 · VERMADOR Tinto Alicante D.O. 6 x 0,75l RQv Vol% 13,8 · RZ 2,6g/l · S 4,4g/l Intensive Aromen roter Waldfrüchte (typisch Monastrell) mit würzigen Noten (typisch Petit Verdot) im Hintergrund, kräftig und ausgewogen. Ein Wein, der seine mediterrane Herkunft nicht versteckt. 37195 · VERMADOR Tinto Barrica Alicante D.O. 6 x 0,75l RQv F Vol% 15,1 · RZ 4,0g/l · S 5,0g/l Feiner Duft von Waldfrüchten und dezenten Röstaromen, reife und gut verwobene Tannine, konzentriert und würzig am Gaumen mit viel Beerenfrucht, langer Nachhall. Aus Monastrell und Syrah. 37197 · VERMADOR Tinto Crianza Alicante D.O. 6 x 0,75l RQv F Vol% 14,9 · RZ 0,6g/l · S 5,2g/l Die vollreife Frucht der Monastrelltraube verbindet sich mit der Komplexität feiner Holznoten: in der Nase Brombeere neben Röstaromen und Vanille. Am Gaumen leicht nussig mit einer interessanten Rauchigkeit. Stimmige Crianza in schickem Gewand! PSilber Mundus Vini BIOFACH 2022 37200 · CEPA 50 Monastrell Alicante D.O. 6 x 0,75l RQv e Vol% 14,2 · RZ 0,3g/l · S 4,9g/l Ausschließlich aus Trauben von mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken keltern die Winzer der Kooperative Pinoso mit fachkundiger Unterstützung von Jean Natoli den überaus dichten, komplexen CEPA 50. Der Wein stammt zwingend aus Weinbergen, die nicht bewässert werden (agricultura de secano). Die Stöcke wurzeln auf der Suche nach Wasser besonders tief, das hält den Ertrag niedrig, die Weine sind dafür umso extraktreicher und vielschichtiger und lang im Abgang. Feine Nuancen von schwarzer Schokolade, reifen, dunklen Kirschen und eine würzige Frische formen ein stimmiges Gesamtbild. 37205 · VERGEL Rosado Alicante D.O. 6 x 0,75l EQv Vol% 12,6 · RZ 1,1g/l · S 5,5g/l Ausdrucksstarker Rosado zu 100% aus der gebietstypischen Monastrelltraube. Feiner Duft nach Rosen, Wassermelonen und Erdbeeren. Am Gaumen raffiniertes Spiel mit feiner Säure, Noten von Minze und Rosmarin. Ein Rosado voller Lebendigkeit und Tiefe, präsentiert in eleganter Ausstattung. “Weine, die von unserem Land erzählen.“ Bodegas Pinoso Französische Eleganz in spanischen Flaschen. Die 1932 gegründete Kooperative von Pinoso hat rund 250 Mitglieder. Sie ist einer der führenden Erzeuger in der Region und wird vom französischen Önologen Jean Natoli beraten. Ein Teil der Mitglieder bewirtschaftet die Weinberge biologisch, die Weine werden dann in der modernen Kellerei in Pinoso fachgerecht ausgebaut. Bei einem ausführlichen Besuch haben uns neben dem modernen VERGEL die reinsortigen Weine aus Monastrelltrauben fasziniert, allen voran der CEPA 50, gekeltert aus den Trauben von mehr als 50 Jahre alten Rebstöcken. Gewachsen an uralten Rebstöcken aus dem Zeitalter vor der Bewässerung, sorgt die tiefe Verwurzelung für stoffige Weine mit einzigartigem Charakter. Die Vermadorserie lockt neben gutem Inhalt mit einer sehr originellen Ausstattung. Javier García Inhaber: Cooperativa . Region: Alicante . Rebfläche: 600 ha . Bio seit: 1997 Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·173
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