Weingut A. Christmann, Steffen und Sophie Christmann, Gimmeldingen Riesling VDP.GROSSE LAGE IDIG GG 2021 Der IDIG ist das Herzstück des Weingutes Christmann. Historisch ist die Lage schon immer eine der besten Lagen der Pfalz gewesen. Heute ist die Lage fast ausschließlich im Besitz der Christmanns. Der Hang fällt gut 20 Prozent nach Südsüdost ab, was für Pfälzer Verhältnisse recht steil ist. Die Haardt schützt vor kalten Winden aus dem Westen, ist dann aber nicht so nah, dass sie zu viel Schatten werfen könnte. Der Boden oberhalb des Kalkmassivs besteht aus Terra fusca, einer Gesteinsart, die aus Kalk und Ton entstanden ist. Neben unzähligen Kalksteinen findet man im Oberboden immer wieder auch etwas Basalt. In der Nase zeigt sich der Riesling vom IDIG mit einem Hauch Kräuter und etwas Mandel. Sehr vornehm und eher etwas zurückhaltend. Im Mund aber jetzt schon eine wunderbar harmonische Säure, perfekte Balance und eine von feiner Salzigkeit begleitete Eleganz. Etwas helle Frucht, kalkige und rauchige Noten sowie eine dezente Cremigkeit runden das Geschmackserlebnis ab. Art-Nr 58115.21 T Weingut Wöhrle, Markus & Tanja Wöhrle, Lahr LAHRER KIRCHGASSE Grauburgunder VDP.GROSSE LAGE GG 2021 Die Lahrer Kirchgasse ist eine historische Einzellage, die bereits 1114 das erste Mal urkundlich erwähnt wurde. Neben Grauburgunder baut hier die Familie Wöhrle auch Spätburgunder an. Die Reben stehen auf Kalksteinböden, die von unterschiedlich starken Löss- und Löss-Lehmschichten überdeckt sind. Trotz Steigungen von 30 bis 60 Prozent haben Generationen von Winzern entlang ihres steilen Südhanges kleine Weinbergterrassen angelegt. Im Glas präsentiert sich das GG vom Grauburgunder mit dezent kupferfarbenen Reflexen. Durch eine ausgedehntere Maischestandzeit zeigt der Wein noch etwas mehr Farbe als üblich im Glas. In der Nase Bratapfel, Walnuss, Birne und sehr elegante Röstaromen. Extraktsüße am Gaumen, zitrisch mit Anklängen an Mandarine und Orangenmarmelade, leichte Phenolik. Wunderbar reife Säurestruktur im Gleichklang mit leichtfüßig tänzelnder Mineralik. Trotz aller Fülle kein fetter, sondern feingliedriger, komplexer Grauburgunder. Art-Nr 55620.21 T S·15
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