25065 · Lugana DOC 6 x 0,75l W v Vol% 13,3 · RZ 3,2g/l · S 5,2g/l In der Aromatik ganz typisch für Trebbiano di Lugana oder Turbiana, wie er vor Ort auch genannt wird: viel roter Apfel, Pfirsich, kräuterwürzig und dezent nussig. Am Gaumen spritzig und von erfrischender Säure, schön cremig und lang anhaltend. 25001 · PIEVE VECCHIA Bianco Veronese IGT 2019 6 x 0,75l W v F Vol% 15,0 · RZ 0,7g/l · S 5,7g/l Die Trauben werden in drei Schritten Mitte September, Mitte Oktober und Mitte November gelesen und getrennt ausgebaut, ein Teil im Holz. Üppig, duftig, fast cremig schmeichelnd im Mund, langer verspielter Abgang. Wer hätte gedacht, dass aus Soavetrauben (Garganega) ein solcher Klassewein entstehen kann? Erstaunlich gut reifend weiß PIEVE VECCHIA oft auch nach 8-10 Jahren noch zu überzeugen. PGold Mundus Vini Biofach 2023 - Best Organic White Wine Italy 2023, Gold Millésime Bio 2023 25135 · Bardolino Chiaretto DOC LA CORTE DEL POZZO 6 x 0,75l E v Vol% 12,3 · RZ 1,4g/l · S 5,4g/l Chiaretto ist ein Rosé mit eigenständigem Stil aus dem Gardagebiet. Etwas kräftiger als ein moderner Rosé in anderen Regionen. Viel Duft, rund und weich, gute Länge und Substanz, aber gar nicht schwer, gut gekühlt ideal für den Sommer. 25130 · Bardolino DOC LA CORTE DEL POZZO 6 x 0,75l R v Vol% 12,9 · RZ 3,1g/l · S 5,5g/l Fasolis verarbeiten die verschiedenen für Bardolino tyischen Rotweintrauben wie gewohnt gekonnt. Ihr Bardolino ist ein schöner Kompromiss: unbeschwert und doch gehaltvoll, aber nicht belanglos. 25140 · Valpolicella DOC LA CORTE DEL POZZO 6 x 0,75l R v F Vol% 13,1 · RZ 1,2g/l · S 5,4g/l Dieser eher fruchtbetonte Valpolicella verdankt seine interessanten reifen Noten, die bestens mit der frischen Frucht harmonieren, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amaroneherstellung. Kein klassischer Ripasso und absichtlich nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen. P90/100 Punkte Suckling 25145 · Valpolicella Ripasso DOC LA CORTE DEL POZZO 6 x 0,75l R v F Vol% 14,4 · RZ 1,9g/l · S 5,5g/l Schon fast ein kleiner Amarone: gehaltvoll durch das Ripassoverfahren, bei dem der Valpolicella auf dem Trester des edlen Amarone vergoren wird. Komplex, würzig, an Nelken und Zimt und den mächtigen Alteo erinnernd. Aber nicht so heavy ... 25145.Mag · Valpolicella Ripasso DOC LA CORTE DEL POZZO Magnum 1 x 1,5l R v F Vol% 14,6 · RZ 2,9g/l · S 5,5g/l 25080 · VALPO Valpolicella Ripasso DOC 2017 6 x 0,75l R v F e Vol% 15,7 · RZ 1,2g/l · S 5,1g/l Außergewöhnlicher Ripasso von Fasoli, dicht, komplex, saftig und voller Opulenz, typische kräftige Frucht nach Kirschen, Brombeeren und Pflaumenkompott, im Mund mit feinem Tannin und einer geballten Power! 25163 · Amarone della Valpolicella DOCG 2017 6 x 0,75l R 6 v F Vol% 17,2 · RZ 2,1g/l · S 6,8g/l Ein Amarone stellt immer noch das Aushängeschild der Region Valpolicella im Veneto dar. Dieser neue Amarone von den Fasolis ist der perfekte Einstieg in das Thema. Die Aromen werden durch Trocknung der Trauben konzentriert und es entsteht ein ganz eigener Charakter von Wein. In der Nase ein herrliches Aroma von Schattenmorellen, ergänzt durch Noten von Rumrosinen. Am Gaumen dezent und fein eingebundenes Holz, nicht zu mächtig und schön geschmeidig. 25160 · Amarone DOCG LA CORTE DEL POZZO 2016 6 x 0,75l R v F e Vol% 17,2 · RZ 1,4g/l · S 7,1g/l Die Trauben stammen wie beim großen Bruder ALTEO aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane. Nicht ganz so opulent wie dieser, dafür feiner, eleganter, etwas weniger vom neuen Holz geprägt. Sozusagen die alltagstauglichere Variante eines großartigen Venetoweins. P93/100 Punkte Suckling, 2/3 Gläser Gambero Rosso 2022 Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·108
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