Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

16350.19 · Château Pontet-Canet Grand Cru Classé Pauillac AOC 2019 Holzkiste 6 x 0,75l R F e verfügbar ab Februar 2022 P 98-100/100 Parker Punkte, 20/20 Punkte und Top Buy VINUM World of Bordeaux 2020, 98-99/100 Punkte James Suckling, 95-97/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni Château Palmer, Famille Mähler-Besse und Sichel, Margaux Grand Vin und sein Alter Ego. Château Palmer liegt in der Appellation Margaux, benannt nach einer der bekanntesten Médoc-Gemeinden an dem linken Ufer der Gironde. Der namensgebende Ort sowie das gleichnamige Château Margaux befinden sich in unmittelbarer Nachbarschaft. Die Anekdote sagt, dass sich die Entstehung des Château auf eine folgenreiche Begegnung aus dem Jahre 1814 in einer Postkutsche zurückdatieren lässt. Die junge französische Witwe und Weinbergsbesitzerin Marie Brunet de Ferriere fand auf der langen und monotonen Kutschenfahrt von Bordeaux nach Paris Gefallen an ei- nem gewissen Charles Palmer, seines Zeichens Offizier der britischen Armee. Der Rest ist Geschichte und der Beginn von Château Palmer. Der umtriebige Charles Palmer, Sohn eines Brauers aus dem britischen Bath, erweiterte und modernisierte nicht nur das Weingut, sondern machte es auch beim britischen Hochadel populär, zu dem er als Adjutant des britischen Prinzregenten exzellente Beziehungen pflegte. Nach einigen Besitzerwechseln (Generalmajor Palmer ging 1843 bankrott) und Höhen und Tiefen gehört das Weingut heute Nachkommen der Familien Mähler-Besse und Sichel, traditionsreichen, internationa- len Weinhändlerdynastien, die sich im Handel mit Bordeauxweinen einen Namen gemacht haben. Das Château hisst traditionell die englische, holländische und französische Flagge als Hommage an die Natio- nalitäten seiner früheren Besitzer. Kennzeichnend für Palmer ist das außergewöhnliche Terroir in unmittel- barer Nähe zur Gironde. Die Reben stehen hier auf gut drainierten, kiesigen Böden. Merlot und Cabernet Sauvignon halten sich mit jeweils 47% die Waage. Die restlichen 6% entfallen auf den spätreifenden Petit Verdot, in dieser Zusammensetzung eine absolute Seltenheit im Médoc. Der hohe Merlot-Anteil prägt den typischen Palmer-Stil mit seiner Duftigkeit und geschmeidigen Frucht. Weingutsleiter Thomas Duroux be- gann 2008, sich Schritt für Schritt an die Biodynamie heranzutasten. Seit 2014 wird auf der Gesamtfläche mit Überzeugung biodynamisch gewirtschaftet: hier hat man sich auf Palmer als einer der ersten wirklich namhaften Betriebe in Bordeaux ganz klar positioniert. Die 66 ha Weinberge hat der Qualitätsfanatiker Duroux entsprechend ihrem Terroir in über 100 Parzellen unterteilt, deren Trauben jedes Jahr separat ge- lesen, per Hand sortiert und parzellengenau vinifiziert werden. Die finale Assemblage der beiden Weine des Château, des gleichnamigen Grand Vin und des Zweitweins ALTER EGO wird alljährlich neu aus diesen Parzellen-Weinen komponiert. Wie sooft bei der Bordeaux-Klassifikation von 1855 hat sich in den vergan- genen mehr als 150 Jahren die Bewertung des Château relativiert, ohne dass sich der eigentliche Grand Cru Classé-Status geändert hätte. So ist Palmer immer noch 'nur' ein 3ème Grand Cru Classé, qualitativ liegt er dennoch weit darüber, eher auf Augenhöhe mit namhaften Premier und Deuxième Grand Crus, denen man allerdings auch preislich kaum nachsteht. Das markante Etikett mit dem Neorenaissance- Château in Gold vor schwarzem Hintergrund zählt heute zu den großen Klassikern in Bordeaux. Inhaber: Famille Mähler-Besse und Sichel · Rebfläche: 66 ha · Bio seit: 2017 16338.19 · Château Palmer ALTER EGO de Palmer Margaux AOC 2019 6 x 0,75l O R F e ALTER EGO ist der Zweitwein von Château Palmer. Die Cuvée fällt anders als im Grand Vin aus, mit ei- nem höheren, den Wein prägenden Merlotanteil: 51 % Merlot stehen 40 % Cabernet Sauvignon und 9 % Petit Verdot gegenüber. Aber ganz streng genommen ist der ALTER EGO eigentlich kein veritabler Zweitwein, da grundsätzlich immer ein Drittel der 66 ha des Weingutes ihm vorbehalten sind, er also zumindest teilweise immer aus den gleichen Parzellen stammt. Ein weiteres Drittel entfällt immer auf den Erstwein, in welches der beiden Etiketten das letzte Drittel wandert, wird jedes Jahr neu entschieden. Die Rebstöcke sind mit einem Durchschnittsalter von 35 bis 40 Jahren immer etwas jünger, der Merlot-Anteil in normalen Jahrgängen klassischerweise höher als beim Erstwein. ALTER EGO ist die andere, zweite In- terpretation des Terroirs von Palmer: quasi sein Doppelgänger für diejenigen, die keine 10 oder 15 Jahre warten wollen, bevor sie die Flasche öffnen, auch wenn sein großes Reifepotential außer Frage steht. Der nahe Verwandte, der eine Spur zugänglicher und schon beim ersten, vielleicht etwas verfrühten Schluck trinkfreudiger daherkommt als sein distinguierter großer Bruder. Verfügbar ab Januar 2022. P 94/100 Punkte Decanter 16340.19 · Château Palmer Margaux 3ème Grand Cru Classé 2019 6 x 0,75l O R F e In der Cuvée dominiert der Cabernet Sauvignon mit 53% im Verhältnis, aber die Merlottrauben (43%, die restlichen 4% entfallen auf Petit Verdot), die auf Palmer 2019 bei spätsommerlichen Temperatu- ren Mitte September gelesen wurden, waren in der Geschichte des Châteaus noch selten so reif und konzentriert. Mit der Lese des später reifenden Cabernet Sauvignon setzten Regenfälle ein, die sich bis Mitte Oktober fortsetzen sollten. Cabernet Sauvignon und auch der kleine Anteil Petit Verdot erreichten entsprechend nicht ganz so hohe Mostgewichte und Alkoholgradationen. Sie bringen dafür Spannung, Frische und Finesse in die Cuvée und balancieren 2019 den mit seiner üppigen Frucht schon ein bisschen an Pomerol erinnernden Merlot-Anteil wunderbar aus. Der Jahrgang 2019 bildet die Komplexität des Ter- roirs von Château Palmer in seiner ganzen aromatischen Bandbreite auf präzise Weise ab. Ein Jahrgang, den Weingutsleiter Thomas Duroux als einen der besten Jahrgänge der letzten Jahrzehnte einordnet, mit einem Potential für weitere 10 bis 20 Jahre. Verfügbar ab Januar 2022. P 98/100 Punkte Decanter Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·70