Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

15615 · BEE BASSAC Rouge Côtes de Thongue IGP 6 x 0,75l RQ 6 v Vol% 14,2 · RZ 3,1g/l · S 5,8g/l Die Domaine Bassac hat sich dem europäischen Label BEE FRIENDLY für Bienenschutz angeschlossen. Die Richtlinien und das Label wurden von den Berufsimkerverbänden Italiens, Frankreichs und Deutschlands gemeinsam entwickelt. Es bietet dem Verbraucher die Möglichkeit, landwirtschaftliche Produkte zu er- kennen, die unter Prämissen des Bienenschutzes produziert worden sind. Wesentlicher Bestandteil ist der (im Bioanbau selbstverständliche) Verzicht auf den Einsatz von Pestiziden sowie der Erhalt einer biologi- schen Vielfalt, die den fleißigen Bienen genügend Nahrungsangebote sichern. Also keine Monokulturen, sondern einen Lebensraum, der Bienen möglichst viele verschiedene Blüten anbietet. Dank der Qualität des Weines bedeutet die Unterstützung dieses sinnvollen Projekts nicht wirklich ein Opfer: Hochfeine südfranzösische Cuvée mit einem intensiven Bukett von dunklen Früchten, am Gaumen eine schöne Kräuterwürze und durchaus druckvoll, ohne auf eine schöne Geschmeidigkeit zu verzichten. 15634 · Cabernet Franc NOS PARCELLES Côtes de Thongue IGP 6 x 0,75l RQ v Vol% 14,2 · RZ 0,0g/l · S 5,1g/l Reinsortige Cabernet-Franc-Weine finden sich außerhalb der Region Loire in Frankreich eher selten, die Rebsorte ist meist Cuvéepartner. Was sie alleine kann, beweist NOS PARCELLES eindrucksvoll. Hochspan- nende Nase von Kakao und Kräutern, am Gaumen mit gutem Druck und viel Stoff, etwas Grafit erinnert an gute Riojaweine. Elegant und dabei doch kraftvoll. 15636 · Marselan NOS PARCELLES Côtes de Thongue IGP 6 x 0,75l OQ R v e Vol% 14,8 · RZ 1,1g/l · S 4,3g/l Die Rebsorte Marselan ist eine Neuzüchtung aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Grenache Noir. Ihre Widerstandfähigkeit gegen diverse Pilzkrankheiten prädestiniert sie geradezu für den Einsatz im Biowein- bau. Stilistisch verbindet sie die feine Eleganz von Grenache Noir mit dem festen Körper des Cabernet Sauvignon. In der Nase Holunder und Gewürze, am Gaumen saftige Frucht von Heidelbeeren und ein Hauch schwarze Olive. Ein spannender Mix. 15635 · XVII Rouge Côtes de Thongue IGP 6 x 0,75l RQ v F e Vol% 14,5 · RZ 0,0g/l · S 5,7g/l Der Ausnahmejahrgang 2016 inspirierte die beiden Jungwinzer François Delhon und Jean-Philippe Leca zu einer neuen Cuvée . Diese stellt nun die Spitze der Weinpyramide der Domaine Bassac dar. Die Idee ist, in guten Jahren etwas ganz Besonderes zu produzieren. Das gelang nach 2016 nun auch im Folgejahr 2017 auf beeindruckende Weise dank der Vermählung der Rebsorten Syrah und Marselan. Würzige Nase mit intensiven Anklängen an dunkle Beeren. Am Gaumen voll, dicht und kräftig. Zugleich üppig und schon sehr geschmeidig. Hat noch viel Potenzial. P Gold Millésime Bio 2019, Gold Mundus Vini BioFach 2021 LANGUEDOC / TERRASSES DU LARZAC Im Jahr 2014 sind die Weinberge am Fuß der Cevennen zu einer ei- genen, übergeordneten Appellation innerhalb des Languedoc aufge- stiegen. Eine konzertierte Qualitätsarbeit der rund 50 Winzer dieser kleinen Region ging dieser Adelung voraus. Sie gilt aktuell nur für Rotweine, die müssen aus mindestens 3 Rebsorten gemacht werden. Erlaubt sind Carignan, Mourvèdre, Cinsault, Grenache und Syrah. Be- wusst geht hier Lage vor Rebsorte. Die Böden sind recht unterschied- lich. Allen gemeinsam ist das besondere Mikroklima am Fuß des 850 m hohen Mont Saint-Baudille. Die enormen Höhenunterschiede des Geländes führen zu Tag-/Nacht-Temperaturunterschieden von bis zu 20°C. Das sorgt für eine langsame, die Frische der Trauben bewahren- de Ausreifung. Die Weine dürfen frühestens nach 12 Monaten Reife vermarktet werden. Mas des Quernes, Jean Natoli & Pierre Natoli & Peter Riegel, Montpeyroux Inhaber: Jean Natoli & Pierre Natoli & Peter Riegel · Rebfläche: 20 ha · Bio seit: 2012 · Anbauverband: Sudvinbio GENS ET PIERRES - die Landweine von Mas des Quernes Feine Landweine auf hohem Niveau. Gens et Pierres bedeutet, wörtlich übersetzt, Menschen und Steine und ist damit ein Wortspiel mit den Vornamen der Gründer von Mas des Quernes, Jean (= Gens) Natoli und Peter (=Pierres) Riegel. Inzwischen haben wir mit Jeans Sohn Pierre auch einen echten Pierre im Boot. Die Menschen der Teams von Riegel Bioweine und von Labonatoli bringen gemeinsam im Projekt Mas des Quernes ihre ganze Weinkompetenz zusammen. Steine prägen unser Terroir: Die Böden sind übersät davon, die Terrassen werden von Trockensteinmauern gestützt, die wir oft mühsam erneuern müssen. Steinige Weinberge brauchen viele helfende Hände. Die Erträge in unseren Weinbergen sind extrem niedrig, meist unter 30 hl/ha. (Nur) für Gens et Pierres ergänzen wir daher unsere eigenen durch nach unseren strengen Vorgaben von Biowinzern in der Nachbarschaft produzierte Trauben. So entste- hen im Dorf neue Perspektiven und eine Alternative zum Ausreißen der Weinstöcke. Wir wählen nicht nur sorgsam die Parzellen aus, wir legen auch den genauen Erntezeitpunkt fest. Bei unserem gemeinsamen Freund und Winzer Rémy Soulié füllen wir diese Weine ab. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·46