Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

Weingut Busch, Rita & Clemens Busch, Pünderich T Den Wein in Ruhe 'machen lassen'. Die arbeitsintensiven Steillagen an der Mosel mit ihren Schieferverwitterungsböden sind einzigartig. Hier können unvergleichliche Weine wachsen. Über den Begriff Terroir wird viel gesprochen und geschrieben. Kaum ein deutscher Winzer setzt diesen Begriff so kompromisslos und begreifbar um wie Clemens Busch. Auf 18 ha erzeugt Clemens mit seiner Frau Rita und Sohn Johannes filigrane, feingliedrige und hochkonzentrierte Weine, die uns seit Jahren zu- tiefst faszinieren. Die Philosophie des Weinguts: Den Wein fein säuberlich getrennt auszubauen nach den unterschiedlichen Bodenarten wie grauer, blauer und roter Schiefer, auf denen sie gewachsen sind. Das jeweils dafür spezifische Terroir in den Weinen ausdrücken. Die relativ große Lage Pündericher Marien- burg wird dafür in teils winzige Bereiche mit eigenen Lagennamen unterteilt. Verbunden mit schonender Kelterung, langsamer Vergärung ohne Reinzuchthefen und einer optimalen Reifezeit in Holzfässern ent- stehen so wahrlich große deutsche Rieslinge! Seit der Öffnung der Biodynamie-Gruppe für ausgewählte deutsche Topwinzer ist Clemens Busch Mitglied bei respekt-BIODYN. Inhaber: Rita & Clemens Busch · Rebfläche: 18 ha · Bio seit: 1986 · Anbauverband: respekt-BIODYN 57750 · Riesling VDP.GUTSWEIN 6 x 0,75l W v Vol% 11,0 · RZ 7,7g/l · S 6,8g/l Bereits der trockene Einstiegswein von Clemens Busch ist ein herrlicher Botschafter der Moselrieslinge. Und was für ein Einstieg in Clemens‘ seine fabelhafte Riesling-Welt! Aromatisch nach gelben Früchten, Akazienhonig und Orangenblüten, feine Rieslingwürze und messerscharfe Mineralität von den Pünderi- cher Schieferböden. P 90/100 Punkte Parker, 89/100 Punkte VINUM 2021, 88/100 Punkte Eichelmann 2021 57755 · Riesling Kabinett fruchtsüß 6 x 0,75l W v Vol% 7,5 · RZ 53,9g/l · S 10,2g/l Verspielte Nase von exotischen Früchten, dabei natürlich und herrlich saftig, als ob man in eine Frucht beißt. Aufgrund der rassigen Säure wirkt er lange nicht so süß, wie es der Restzuckerwert erwarten lässt. So wie man gute Moselrieslinge von früher kennt: eleganter Kabinett mit einem geradezu verspielten Verhältnis zwischen Süße und Säure. Der perfekte Sommerwein gut gekühlt auf der Terrasse. Und bei dem geringen Alkohol darf's vielleicht auch ein Gläschen mehr sein! 57760 · Riesling VDP.ORTSWEIN VOM ROTEN SCHIEFER 6 x 0,75l W v Vol% 11,8 · RZ 6,7g/l · S 6,6g/l Harmonischer Riesling von roten Schieferböden. Aromen nach reifem Pfirsich, Orangenschalen, Roten Johannisbeeren, mit schöner Kräuterwürze und feinem Schmelz. Feinfruchtiger und erfahrungsgemäß immer etwas früher zugänglich als sein Pendant vom grauen Schiefer. P 92/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte Weinwirtschaft 2021 57765 · Riesling VDP.ORTSWEIN VOM GRAUEN SCHIEFER 6 x 0,75l W 6 v Vol% 12,3 · RZ 3,8g/l · S 6,6g/l Der Inbegriff eines druckvollen Rieslings. In der Nase meist etwas verschlossen, kühl und dezent rauchig. Durch seine ausgeprägte Mineralität wirkt er in der Jugend anfänglich etwas spröde. Ein Terroir-Ortswein mit viel Anspruch und Reifepotenzial. P 92+/100 Punkte Parker 57780.19 · Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG GG 2019 6 x 0,75l W v e Vol% 12,7 · RZ 6,6g/l · S 7,6g/l Die GROSSE LAGE Marienburg liegt mit etwa 11 ha gegenüber dem malerischen Weindorf Pünderich. Sie teilt sich bei Clemens Busch noch einmal in die Parzellen Fahrlay, Falkenlay, Rothenpfad, Raffes und Felsterrassen auf. Diese sind für sich alleine getrunken ein großer Genuss. Gerade in so außergewöhn- lich guten Jahren wie 2019 ist auch der Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG GG ein Hochgenuss, stellt er sozusagen die ganze Weinwelt und Philosophie des Clemens-Busch-Kosmos in einem Wein dar. Schon das Bukett bietet einen ganzen Strauß an unterschiedlichsten Aromen von Mirabellen, Blutoran- gen, Äpfeln und Zitrusfrüchten. Im Mund geht es facettenreich weiter, eine hohe Extraktsüße und die feinverwobene Säure sorgen für perfektes Moselfeeling: Geballte Frucht in Kombination mit spielerischer Leichtigkeit, mit einem Wort, Rasse pur. Schon jetzt ein Hochgenuss, aber die Zukunft wird ihn ganz groß machen. P 94/100 Punkte Parker, 18/20 Punkte Jancis Robinson 57770.19 · Riesling VDP.GROSSE LAGE MARIENBURG FAHRLAY GG 2019 6 x 0,75l W v e Vol% 13,6 · RZ 5,8g/l · S 5,3g/l Der charakteristische Blauschiefer der Lage FAHRLAY sorgt auch im Ausnahmejahr 2018 für einen vom Terroir und viel Mineralität geprägten Spitzenwein. Die Nase vereinbart klassische Rieslingaromen von Pfirsich, Quitte und reifer Birne mit floralen Aromen und Kräuterelementen. Am Gaumen dominiert zwar noch die gelbfruchtige Primärfrucht, doch unter der Oberfläche zeichnen sich bereits weitere Aromen ab wie grüner Tee, Bergamotte und Boskopapfel. Alles umgeben von zartem Schmelz und einer feinen Cremigkeit. Die typische, leicht salzige Note und die gut eingebundene Säure des FAHRLAY lässt bei aller konzentrierten Frucht das ganze spielerisch und leicht erscheinen. Moseleleganz pur! P 96/100 Punkte Parker Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·243