Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

56050 · Samtrot HEILBRONNER STIFTSBERG Kabinett mild 6 x 0,75l R v Vol% 11,5 · RZ 15,5g/l · S 5,6g/l Schon sein Name verrät, was in ihm steckt. Samtig, füllig, gehaltvoll und rund offeriert sich diese beson- ders eingängige Spielart des Spätburgunders. Für alle Rotweinfreunde, die es ein bisschen milder, aber durchaus anspruchsvoll mögen. Staatsweingut Weinsberg, Land Baden-Württemberg, Weinsberg Die Zukunftsschmiede unter der Weibertreu. Das Staatsweingut in Weinsberg am Fuße der Burg Weibertreu wurde vor 151 Jahren als Weinbauschule gegründet. Ziel war und ist es, Winzer möglichst praxisnah aus- und fortzubilden. Um die praktische Arbeit im Weinberg lehren zu können, braucht man Anbauflächen und einen Keller, in dem Kellerarbeit erlernt werden kann. Seit 1911 ist dem Staatsweingut eine erfolgreiche Rebenzucht angegliedert. Hier wurden neue Rebsorten gezüchtet, wie zum Beispiel der Dornfelder. Mittlerweile ist das Weingut aus dem Schatten der Weinbauschule herausgetreten und sogar stolzes Mitglied im VDP, dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Die Bildungsanstalt und das Wein- gut verstehen sich als Think Tank, also als Denkfabrik in Sachen Weinbau. Mit ihren vielen Innovationen im Wein- und Obstbau ist Weinsberg mittlerweile auch weit über die Grenzen Deutschlands bekannt. Wir durften die Entwicklung von den ersten damals noch mikrovinifizierten Weinen an begleiten, auch für uns eine einmalige Erfahrung. Gemeinsam mit Riegel Bioweine und Alnatura hat das Staatsweingut Weinsberg in diesem tollen Projekt dann die Quintessenz-Weine Rosé und Rot entwickelt. Kern ist eine neue pilzwiderstandsfähige rote Rebsorte mit dem im Moment noch sperrigen Namen WE-94-26-37. Diese auch PIWI genannten Rebsorten besitzen Resistenzgene aus amerikanischen Vitis-Arten gegen die Pilzkrankheiten Peronospora und Oidium. Das bedeutet weniger Pflanzenschutz und damit weniger Fahrten in den Weinberg, so wird zusätzlich auch viel CO 2 eingespart. Im Gegensatz zu manch anderen, geschmacklich nicht immer überzeugenden pilzwiderständigen Rebsorten gibt es in Sachen Qualität bei QUINTESSENZ keine Abstriche. Inhaber: Land Baden-Württemberg · Rebfläche: 40 ha · Bio seit: 2020 56310 · QUINTESSENZ Rosé QW Württemberg 6 x 0,75l O EQ v K Vol% 13,1 · RZ 5,6g/l · S 5,3g/l WE 94-26-37 entstammt einer Kreuzung, die ursprünglich 1994 an der LVWO Weinsberg durchgeführt wurde. Ihr Zuchtstamm vereint Erbanteile von Lemberger und Dornfelder, sie besitzt Resistenzgene aus amerikanischen Vitis-Arten gegen die Pilzkrankheiten Peronospora und Oidium. Feine Nase von Himbee- ren und Breschdlingsgsälz (schwäbisch für Erdbeermarmelade). Am Gaumen herrlich frisch und saftig. Mit Substanz und viel Struktur. 56320 · QUINTESSENZ Rot QW Württemberg 6 x 0,75l O RQ 6 v K Vol% 11,9 · RZ 4,9g/l · S 5,1g/l Dank der 'Eltern' Lemberger und Dornfelder ist WE 94-26-37 natürlich prädestiniert für die Herstellung gehaltvoller Rotweine. Charme vom fruchtigen Dornfelder verbindet sich mit Struktur und Charakter des Lemberger. Schöne Purpurfarbe, intensives Bukett von Sauerkirschen und Schattenmorellen, am Gaumen kühle Aromatik, leicht rauchig mit voller Frucht und Körper. P JG 2019: Gold PAR Internationaler PIWI Weinpreis 2020, Silber Mundus Vini BioFach 2021 PFALZ Die Römer haben einst den Weinbau in die Pfalz gebracht, wo heute immerhin ein Viertel des deutschen Weins angebaut wird. Das Klima ist besonders mild, sodass hier Mandel- und Feigenbäume prächtig gedeihen und der Region etwas Mediterranes verleihen. Vor allem aber besitzt die Pfalz - ungeachtet der großen Zahl der sonst noch an- gebauten Rebsorten - ein klares Profil: Die Pfalz ist Rieslingland par ex- cellence. Der typische Pfalzriesling ist üppig fruchtig und körperreich. Doch auch die Rotweine - von leicht bis kräftig - haben hier ihren Platz und können überzeugen. Mit zunehmender Erderwärmung und Neu- gier einer neuen Winzergeneration entstehen hier immer mehr Weine aus früher dem Mittelmeerraum vorbehaltenen Rebsorten. Weingut Kesselring, Lukas Kesselring, Ellerstadt Inhaber: Lukas Kesselring · Rebfläche: 42 ha · Bio seit: 2011 58000 · Weißburgunder QW Pfalz 6 x 0,75l WQ v Vol% 12,5 · RZ 6,6g/l · S 6,6g/l Mandel, Apfel und ein Hauch von Zitrone. Eleganter Burgunder mit schmeichelnd-cremigem Mundge- fühl. Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·216