Bioweine Riegel Weinimport 2021-2022

SAN GIMIGNANO Wirklich aufregende Weißweine sind in der Toskana eher selten an- zutreffen. Die rühmliche Ausnahme: gut gemachte Vernaccia. Rund um San Gimignano hat diese Rebe ideale Bedingungen vorgefunden. Die Böden sind relativ leicht und trotz der 300 Höhenmeter übersät von versteinerten Muscheln und anderem fossilen Meeresgetier. Die Winzer haben gelernt, die relativ fragile Sorte entsprechend sauber auszubauen. Bekanntlich auch weltlichen Genüssen nicht unbedingt abgeneigte Päpste haben wohl schon im Mittelalter die Weißweine aus San Gimignano bevorzugt. Azienda Agricola La Lastra, Renato Spanu, Siena San Gimignano ist nicht nur für seine markanten Türme berühmt. Die zur Gemeinde gehörenden Weinberge sind die Weißweinoase in dem vom Rotwein dominierten Chiantigebiet. Dort arbeiteten wir seit Anfang der 1990er-Jahre mit den toskanischen Biopionieren Valeria Bevilaqua und Stefano Grandi vom Weingut Canneta zusammen. Im vergangenen Jahr haben die beiden altershalber ihre Weinberge an La Lastra übergeben. Ein Projekt, das Nadia Betti, ihr Mann Renato Spanu, ihr Bruder Christian und ihre guten Freunde Enrico Paternoster und Valerio Zorzi 1994 gründeten. Nicht nur ein gutes Weingut, nicht nur ein sehr schönes Agriturismo (Marciano) direkt vor den Toren von Siena, sondern ein echtes Lebensprojekt voller Ideen und Idealismus. Die gab es in diesen Zeiten gerade in der schönen Toskana öfters, aber wenige haben bis heute überlebt, schon gar nicht in der Gründerzusammensetzung. Für uns ein Glücksfall, denn so werden die schönen Weinberge von Canneta nahtlos weiterhin biologisch bewirtschaftet. Inhaber: Renato Spanu · Rebfläche: 16 ha · Bio seit: 2003 · Anbauverband: CTPB 26600 · Vernaccia di San Gimignano DOCG 6 x 0,75l W 6 v Vol% 12,9 · RZ 1,5g/l · S 5,2g/l Der Weißweinklassiker in der Toskana: viel zarter floraler Duft mit tropischen Noten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen spielerische italienische Leichtigkeit, Frische und so viel Substanz und Mineralität, dass die Vernaccia zu einem feinen Essen mindestens so viel Vergnügen bereitet wie alleine getrunken. MAREMMA Nach besten Erfahrungen einiger Pioniere drängen immer mehr Ver- treter der Elite des toskanischen und sogar des norditalienischen Weinbaus in die wärmere Maremma, wo tatsächlich in guten Lagen ein hohes Potenzial schlummert. Uns interessieren dabei in erster Linie die traditionellen, auf dem Sangiovese basierenden Morellinoweine und die Topweine aus für die Region neuen Rebsorten wie Syrah, Ca- bernet und Merlot. Die Weinberge liegen relativ nahe am Meer und weniger hoch, so reifen hier auch diese Sorten bestens aus. Castello ColleMassari, Fratelli Tipa, Poggi del Sasso Inhaber: Fratelli Tipa · Rebfläche: 115 ha · Bio seit: 2002 26752 · Vermentino Montecucco DOC IRISSE 6 x 0,75l W Vol% 14,4 · RZ 0,7g/l · S 5,7g/l Typischer Vermentino mit maritimem Touch. Intensive Nase von Quitte, Williamsbirne, Honigmelone und Rosmarin. Im Mund leicht salzig, füllig und warm, mit reifem Apfel. Komplexe Mischung aus Frucht- und Kräuteraromen, die dezenten Holznoten sind fein eingearbeitet. Reichhaltiger Weißwein mit dem das Weingut zeigt, dass Vermentino das Potenzial für eine mehrjährig positive Entwicklung hat. P 90/100 Punkte James Suckling 26754 · Rosato Montecucco DOC GRÒTTOLO 6 x 0,75l E v Vol% 13,4 · RZ 0,3g/l · S 5,5g/l Gehaltvoller, sozusagen gastronomischer Rosato aus Sangiovese, Ciliegiolo und Montepulciano, der die Substanz hat, ein ganzes sommerliches Menü spielerisch und angenehm zu begleiten. P JG 90/100 Punkte James Suckling, 90/100 Punkte FALSTAFF 26755 · Montecucco Rosso DOC RIGOLETO 6 x 0,75l R F Vol% 14,5 · RZ 0,7g/l · S 5,1g/l Brombeeren und Wildfrüchte in der Nase und im Mund sorgen für einen betont saftigen Stil. Auch dieser Rosso folgt keinem behäbigen südlichen Muster, er verbindet eine erfrischende und unkomplizierte Art mit nachvollziehbarer Klasse. Aus 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano. Ausbau jeweils zur Hälfte im kleinen Holzfass und im Edelstahtank. P 91/100 Punkte Suckling, 89/100 Punkte FALSTAFF Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·130