Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

PROVENCE / COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE Hier liegt, önologisch und qualitativ betrachtet, das Herzstück der Pro- vence. So abwechslungsreich wie die Landschaft sind die Weinbergs- lagen und ihre Qualitäten. Gut, aber tendenziell banaler in der Ebene, spannend und charaktervoller in den Hügellagen. Die Appellation hat das gemeinsame Ziel, komplett biologisch zu werden und viele ge- radezu qualitätsversessene Betriebe pushen sich hier gegenseitig zu Höchstleistungen. Domaine d'Eole, Marc Rebouah, Eygalières Top-Rosé aus den Alpilles. Markant ragt die kalkige Kette der Alpilles strahlend aus dem sonst eher achen Rhônedelta. Van Gogh hat hier einige seiner berühmtesten Bilder gemalt. Die steinigen Böden sorgen für eine natürliche Ertragsreduktion, die wiederum sorgt dafür, dass die Weine aus den Alpilles zu den besten der Provence gehören. Weine mit viel Substanz, als Rosé frisch, als Rotwein aromatisch an die nicht weit entfernten Rhôneklassiker erinnernd, ohne deren nicht immer willkommene Schwere mitzubringen. Schon in der zweiten Besitzergeneration wird das Gut vom deutschen Önologen Matthias Wimmer verwaltet und bewirtschaftet. Er genießt das volle Vertrauen des Inhabers und hat weitgehende Freiheit und eine extrem sichere Hand in der Frage des Weinstils. Inhaber: Marc Rebouah · Rebfläche: 28 ha · Bio seit: 1996 15860 · Domaine d'Eole RÉSERVE DES GARDIANS Coteaux d'Aix-en-Provence AOC 6 x 0,75l R v Carignan bietet eine große Bandbreite: vom sauren Massenwein (in gut gedüngten Junganlagen) bis zu tiefgründigen Weinen mit wohltuender Frische. Letztere Eigenschaft macht ihn in Zeiten der Erderwär- mung besonders interessant. Dank der alten Stöcke und konsequent ertragsreduzierender Weinbergsar- beit wächst auf Eole dieser charaktervolle, eigenständige Wein mit robustem Gerüst und schöner Frucht. 15863 · Domaine d'Eole Rosé Coteaux d'Aix-en-Provence AOC 6 x 0,75l E 6 v Nach so vielen Jahren Erfahrung mit den Weinen von Eole kann ich sagen: Dürften wir nur einen einzigen Rosé im Programm haben, es wäre dieser. Frischer, eleganter Duft nach Himbeeren mit einem Hauch an Würze. Im Gaumen füllig, cremig, sehr ausgewogen mit langem Nachhall. Eine Klasse für sich! P 90/100 Parker Punkte RHÔNETAL / VALLÉE DU RHÔNE Gleißende Sonne und klare, trockene, manchmal auch kühlende Luft durch den Mistral sind die klimatischen Besonderheiten des Rhônetals. Der Fluss steuert die ausgleichende Grundwärme bei. Weinbau findet auf einem schmalen Band mit großer Nord-Südausdehnung statt. Im oberen, kühleren Bereich dominiert der rote Syrah. Marsanne, Rous- sanne und Viognier als weiße Trauben spielen zwar qualitativ, aber nicht mengenmäßig eine nennenswerte Rolle. Zum Mittelmeer hin gesellt sich dann ein Potpourri aus bewährten mediterranen Sorten hinzu. Die dort berühmtesten Weine wie Châteauneuf oder Gigondas sind eigentlich immer Cuvées mehrerer Sorten, mit wieder zunehmen- der Bedeutung des Grenache. In vielen Regionen haben Winzer ihre liebe Mühe, wirklich reife Trauben in den Keller zu bekommen. Im Rhônetal ist die Versuchung groß, überreife Trauben zu ernten, aus denen sich die von Herrn Parker früher so geliebten 17%igen Mar- meladenweine machen lassen. Bei dem von Natur aus zuckerreichem Grenache drücken wir beim Alkoholgehalt ein Auge zu, sonst ist das eher nicht unser Stil, wir mögen ausgewogene, harmonische Weine. Domaine des Carabiniers, Magali & Fabien Leperchois, Roquemaure Südliche Rhôneweine in bester Tradition. Die Domaine des Carabiniers liegt nördlich von Avignon am Übergang vom Rhôneschwemmland zum bergigeren Hinterland. Neben Côtes du Rhône finden wir hier die bei uns weniger bekannten, in Frankreich jedoch sehr geschätzten Appellationen Tavel und Lirac. Die Böden in den flacheren Lagen erinnern mit ihren großen Rhônekieseln an Châteauneu-du-Pape. Der Betrieb bewirtschaftet stattliche 50 ha, schon seit 1997 biologisch und seit einigen Jahren biologisch- dynamisch, zertifiziert von Demeter. Der Weinstil ist im guten Sinne traditionell. Weißweine und Rosé sind für unseren deutschen Geschmack überraschend kräftig. Um so mehr schätzen wir die gehaltvollen Rotweine, die dank der durchschnittlich 35 Jahre alten, knorrigen Rebstöcke komplex und vielschichtig gelingen. Inhaber: Magali & Fabien Leperchois · Rebfläche: 50 ha · Bio seit: 1997 · Anbauverband: Sudvinbio / Biodynamie-Demeter 15902 · Syrah IGP 6 x 0,75l RQ v Dieser typische und ehrliche Syrah wächst an der Grenze zwischen Provence und Languedoc. In unseren internen Vergleichsverkostungen vermag er oft positiv zu überraschen, sauber, fruchtig, mit der die Sorte charakterisierenden Festigkeit. Ein echter Preis-Qualitäts-Tipp. P Bronze - 86/100 Punkte Decanter World Wine Awards 2019 FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·68

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