Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

LANGUEDOC / GARD Das Département Gard stellt die Verbindung zwischen Languedoc und Provence her. In den südlichen Ausläufern liegt die Camargue. Dort wachsen auf sandigen, leichten Schwemmlandböden entspre- chend gefällige, unkomplizierte Weine. Im Landesinnern, zu den Ce- vennen hin, in der Gegend um das pittoreske Städtchen Uzès werden die Weine kraftvoller und konzentrierter. Domaine Terres de Sable, Chloé Leygne, Aigues-Mortes Sables de Camargue. Das klingt wie Ferien in Südfrankreich. Im Herzen der Petite Camargue, in der Nähe des alten Kreuzfahrerhafens Aigues-Mortes liegt das Weingut zwischen Salinen, Kanälen, Sand- dünen, Pferden und Stieren. Eine Landschaft, die Maler, Schriftsteller und eben auch Winzer inspiriert hat. So auch die Familie Barbier, die das Weingut seit 1972 biologisch bewirtschaftete. Alle Reb ächen sind qualitätsfördernd dicht bestockt. Eine wasserspeichernde Tonschicht unter den von der Rhône an- geschwemmten Mineralsandböden schützt die Reben vor dem salzigen Grundwasser und speichert den Niederschlag. Ende 2018 haben die Barbiers ihr Weingut nun aus Altersgründen schweren Herzens ab- gegeben. Die Familie Leygne führt es seitdem mit Hilfe des international erfahrenen Önologen Fabien Gaston vorbildlich weiter. Inhaber: Chloé Leygne · Rebfläche: 28 ha · Bio seit: 2000 · Anbauverband: Sudvinbio 15775 · NUITS BLEUES Rosé Sable de Camargue IGP 6 x 0,75l EQ Eine Zeit lang stand Grenache Gris auf der Liste der unerwünschten und daher zu rodenden Rebsorten. Unverständlich, wenn wir diesen herrlichen Rosé betrachten. Die Sorte geht eine perfekte Symbiose mit Grenache Noir ein. Ganz zart lachsfarben, nicht so beerenfruchtig, sondern elegant würzig zeigt er einen ganz eigenen überaus angenehmen Charakter. PROVENCE / VAR Als Touristenziel gehört die Provence sicher zu den beliebtesten Land- schaften Frankreichs. Ihre aromatische, duftige Kulinarik hat wie sonst nur die italienische Küche die Gastronomie der ganzen Welt beeinflusst. Die Weine konnten da leider lange Zeit nicht mithalten. Der florierende Tourismus sorgte für zügigen Abverkauf, wozu also sich mehr anstrengen als nötig. Das hat sich in den letzten Jahren glücklicherweise gehörig verändert. Dass ideale Klimabedingungen herrschen, ist klar. Zunehmend produzieren Winzer hier großartige Weine, mit denen sie das Potenzial der Provence neu definieren. Zug- pferde sind die guten Roséweine, wahrscheinlich die besten der Welt. Domaine Les Fouques, Christelle & Jacques Rapée, Hyères Biodynamie im Garten Eden. Yves Gros lebte im Südwesten Frankreichs, wo er als Agraringenieur arbeitete, bevor er damals mit seiner Frau und einigen Freunden in die Provence zog, um hier als echter Pionier ein vielfältiges Bioprojekt zu gründen. Seit 1993 wird nach Demeterrichtlinien gearbeitet. Neben dem Weinbau gehört zum Gut eine Geflügelfarm mit Enten, Hühnern und Perlhühnern, die groß ächig im Freien leben. Auf Vorbestellung wird das Biogeflügel küchenfertig vorbereitet. Im Winter beweidet ein Wanderschäfer mit seinen Schafen die dauerbegrünten Weinberge. Yves Tochter Christelle hat in- zwischen mit Ehemann Jacques Rapée das Ruder übernommen und führt das Weingut beispielhaft und nachhaltig weiter. Drei schöne Ferienwohnungen liegen in einem ruhigen Tal, von dem man dennoch in wenigen Minuten das hier bei Hyères quirlige Mittelmeer erreicht. Inhaber: Christelle & Jacques Rapée · Rebfläche: 22 ha · Bio seit: 1993 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 15810 · Côtes de Provence Rosé CUVÉE DE L'AUBIGUE AOP 6 x 0,75l E v Ein typischer Provencerosé aus Cinsault und Grenache. Zartes Rosa, lebendig, überraschend gehaltvoll und damit genug Kraft für eine angenehme sommerliche Essensbegleitung. 15800 · Côtes de Provence Rouge CUVÉE TRADITION AOP 6 x 0,75l R v e Grenache, Syrah, Cinsault und ein wenig Cabernet gären zuerst im Stahl und reifen dann im Holz, das bewusst zur Reifung, aber nicht zur Aromatisierung eingesetzt wird. Yves Gros sucht und schafft Harmo- nie und Gleichgewicht und damit einen Rotwein mit angenehmem Trunk. FRANKREICH Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·64