Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

Antiyal, Marina & Álvaro Espinoza, Padre Hurtado 66210 · PURA FE Cabernet 12 x 0,75l RQ v F Die Weine der PURA FE-Serie (auf deutsch: reiner Glaube) sind die einfachsten Weine des Weinguts Antiyal, wobei die Bezeichnung einfach partout nicht zutrifft. Strenge Ertragsregulierung, Handlese und Vergärung durch Spontanhefen. Dieser Aufwand macht sich im Glas bemerkbar: stilsicher elegant, frisch, kühle Minze trifft auf reife Cassis, dabei rund mit weichen Tanninen und wunderbarer Länge. 66220 · PURA FE Carménère 6 x 0,75l RQ 6 v F Carménère ist die Paraderebsorte Chiles und auch für Alvaro Espinoza ist Carménère immer ein beson- deres Stück Heimat. In ihrer französischen Heimat inzwischen bedeutungslos, weil sie nur selten wirklich reif wurde, läuft sie hier in Chile zur Höchstform auf. Fruchtige Aromen reifer Kirschen mit viel Würze und einem Hauch vegetabiler Frische, vielleicht Paprika versehen, im Mund eingängig und elegant, dabei immer noch voller Finesse. Ein leider oft übersehener echter Schatz in unserem Sortiment. Gönnen Sie sich diese Freude! 66230 · KUYEN 12 x 0,75l RQ F e Kuyen bedeutet Mond in der indigenen Sprache und der Mondkalender spielt auch eine große Rolle für den Ausbau der Weine. Die Trauben für diese komplexe Cuvée aus Syrah, Cabernet, Carignan und ein wenig Petit Verdot, die viel Substanz und eine herrlich geschliffene Tanninstruktur aufweist, werden handgelesen. Und nach einem eher langen, dafür schonenden Gärprozess werden die Weine etwas über ein Jahr in teils neuen, teils gebrauchten französischen Barriques gereift, um voll zur Entfaltung zu gelan- gen. Nur dieses eine Mal: richtig geiler Wein! 66240 · ANTIYAL 6 x 0,75l RQ 6 F e Stilistisch interessiert Alvaro Espinoza die Eleganz wohl mehr als die Konzentration, seine Weine sind bewusst keine demonstrativen Bomber. So beginnt auch der ANTIYAL zurückhaltend und dann explodiert er geradezu im Mund, welch ein Erlebnis! Würze, Kraft, tolle Tanninstruktur und Länge und dabei so viel Frische, komplett stimmig und mit ungaublicher Finesse. Groß! P 94/100 Parker Punkte „Unsere Weinberge sollen für die Zukunft in gutem Zustand sein.“ Antiyal Álvaro Espinoza gilt in Chile als Starönologe. Das Fach- magazin Decanter sieht ihn als einen der 30 einfluss- reichsten Önologen weltweit. Álvaro hat in Frankreich studiert, dann bei Château Margaux gearbeitet. Als Pi- onier des Bioanbaus und der Biodynamie hat er schon 1994 in Chile die ersten Weinberge umgestellt. Bis heute berät er namhafte Weingüter und steht unter anderem hinter Top-Weinen wie COYAM von Emiliana. Álvaro ist überzeugt, dass gute Weine im Weinberg entstehen und im Keller keinen Schnickschnack brauchen. In seinem eher schlichten, doch gut ausgestatteten Keller werden die Moste spontan vergoren, nicht geklärt, aber vor der Füllung sanft filtriert. Weine ohne Showeffekte: unge- mein fein, mit geschmeidiger Tanninstruktur. Biodyna- mie wird hier sehr ernsthaft betrieben, mit eigenen Prä- paraten und Tieren auf dem Hof: Pferde, Alpakas, eine Kuh, Ziegen und Hühner für Mist und dreierlei Kompost. Weine von Weltklasse! Álvaro Espinoza Inhaber: Marina & Álvaro Espinoza . Region: Maipo . Rebfläche: 10 ha . Bio seit: 2005 Marina & Álvaro Espinoza Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter ÜBERSEE S·294