Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

USA / KALIFORNIEN î lange, gelebte Biotradition î in den 90er Jahren weitgehend erneuerte Weinberge î Terroirgedanke î Marketinggenies î erfolgreiche Direktvermarkter î 194.000 ha Rebfläche î ca. 25 Mio. hl Jahresproduktion î Top Rebsorten Weiß: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Sémillion, Riesling î Top Rebsorten Rot/Rosé: Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Pinot Noir, Shiraz î 3% Marktanteil in Deutschland î <1% Marktanteil bei Riegel Bioweine Bonterra Vineyards, Mendocino County Auf dem Weg zur Perfektion. Dass auch große Betriebe absolut überzeugend Ökoprojekte betreiben können, dafür ist Bonterra ein schönes Beispiel: allumfassend im Anbau, dabei experimentierfreudig und innovativ, die Erfahrungen aus dem eigenen vorbildlich geführten biodynamischen Obst- und Garten- bauprojekt sinnvoll im Weinbau anwendend. Und konsequent in der Umsetzung, die nicht im Weinberg haltmacht. Den Klimawandel leugnet hier niemand, im Gegenteil! Solarstrom für alle Büros, ein für US- Verhältnisse revolutionäres Müllvermeidungskonzept und eine bis ins kleinste Detail durchdachte Aus- stattung der Weine. Und das Beste, auch der Flascheninhalt ist ein Genuss: Das Team von Bonterra legt größten Wert auf feine Balance und Harmonie, was in Kalifornien ja nicht selbstverständlich ist. Solche Betriebe braucht das Land (die USA...). Inhaber: Corporation · Rebfläche: 388 ha · Bio seit: 1995 · Anbauverband: Soil / Biodynamie-Demeter 63070 · Chardonnay California 6 x 0,75l W v F Schön reif und exotisch, dabei ansprechend und nicht sättigend wie viele seiner Artgenossen. Satte gelbe Frucht und eine Spur Sahnekaramell. Die Kraft findet in der aromatischen Frische ihren harmonischen Partner. 63076 · Cabernet-Sauvignon California 6 x 0,75l R In Kalifornien ein Klassiker und schon deshalb mit besonderem Augenmerk vinifiziert. Rund 40% sind im neuen Holz ausgebaut. Reife, rote geröstete Paprika trifft auf herrlich reife rote Beerenfrucht mit etwas Cassis. Ein saftiger Rotwein voller Kraft. Die Tannine sind reif und präsent aber schmeichelnd, das beinahe süßliche Finale macht Appetit auf den nächsten Schluck. Perfekter Barbecue-Begleiter. P 90/100 Punkte Meiningers Sommelier 63080 · Zinfandel Mendocino County 6 x 0,75l R F e Feine Würze, an Zimt und Nelken erinnernd, gut eingebundenes Holz, geschmeidig und beeindruckend voll, ein gleichzeitig expressiver, anspruchsvoller und gefälliger Wein mit viel Klasse und Charakter. P 92/100 Punkte Meiningers Sommelier, Gold PAR Internationaler Bioweinpreis 2020 63082 · EQUINOX California 6 x 0,75l R F e Merlot, Petit Syrah und Syrah. Ein Wein mit Kraft, aber kein demonstrativer Muskelprotz. Auch an Tan- ninen mangelt es nicht, aber die sind angenehm und feinkörnig. Perfekt gezähmte Kraft, spannende Würze und ein nicht enden wollendes Finale mit süßen Noten, die dem Gaumen schmeicheln. 63086 · Merlot ELYSIAN COLLECTION California 2016 12 x 0,75l R F e Die Merlot-Trauben kommen von den biologisch-dynamisch bewirtschafteten Flächen. 5.000 Schafe sor- gen hier für Ordnung und Dünger. Die Trauben werden handverlesen. Reife rote Früchte: Heidelbeeren, Brombeeren und Marmelade von schwarzen Kirschen. Die innere Kraft überträgt sich in einer beeindru- ckenden Dichte, die nie schwer wirkt. Beeindruckend subtil und kraftvoll zugleich. 63090 · THE MCNAB Mendocino County 2016 6 x 0,75l R F e The Mac Nab ist eines der Flaggschiffe des Betriebs. Die biodynamisch bewirtschaftete Mac Nab Farm ist sozusagen das Herzstück des Betriebs, und historisch gesehen seine Seele. Cabernet Sauvignon, Petit Syrah ausgebaut zu 100% in französischen Barriques. Auch nach fünf Jahren noch ein junger Wein, eine in Kalifornien seltene Frische, schwarzer Holunder und Kirschen. Die Tannine bleiben lang und man mag sie. Großes Kino! ÜBERSEE Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·278