Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

59125 · Scheurebe VDP.ORTSWEIN Stetten 6 x 0,75l W v Die aromatische Scheurebe erlebt momentan eine kleine Renaissance, nicht nur in unserem Sortiment. Kräftig, dicht, mit viel Power und natürlich aromatisch, so präsentiert sich die Paradescheurebe vom Weingut am Stein. Exotische Maracuja, reife Mango, rosa Grapefruit und ein Hauch Schwarzer Johannis- beeren, eine große Aromenbandbreite, perfekt ausbalanciert mit zarter Fruchtsüße. Ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche, egal ob süß-sauer, scharf oder auch mild. 59150.17 · Silvaner VDP.GROSSE LAGE Stettener Stein GG 2017 6 x 0,75l W e 6 Wieder mal ein Paradesilvaner vom fränkischen Spitzenwinzer Ludwig Knoll. Hochfeine Nase von tropi- schen Früchten und etwas Stachelbeere. Der Muschelkalk verleiht ihm seine tolle Mineralität und letztlich auch seine belebende Frische, dabei aber auch viel Kraft, Druck und Länge. Am Schluss verwöhnt die cremige Textur den Gaumen regelrecht. P 17,5/20 Punkte Weinwisser, 17,5/20 Punkte Jancis Robinson, 92/100 Parker Punkte, 92/100 Punkte Eichelmann 2019, 92/100 Punkte Meiningers Weinwelt, 91/100 Punkte Vinum 2019 59150.18 · Silvaner VDP.GROSSE LAGE Stettener Stein GG 2018 6 x 0,75l W e verfügbar ab September 2020 P 18/20 Punkte Weinwisser, 92/100 Punkte Eichelmann 2020, 91/100 Punkte VINUM 2020, 90+/100 Parker Punkte, 89/100 Punkte Gault&Millau 2020 59155.17 · Riesling VDP.GROSSE LAGE Stettener Stein GG 2017 6 x 0,75l W v e Eine große Winzerpersönlichkeit trifft auf eine ausgesprochene Spitzenlage, das Ergebnis lässt sich erah- nen. Ein beeindruckender Riesling, dem etwas Luft gut tut. In der Nase ein tolles Aroma von Mirabellen und ein Hauch Kräuterwürze. Im Mund belebende Frische und eine rassige, aber finessenreiche Säure, verleiht diesem Meisterwerk Struktur und Länge. Vielschichtig am Gaumen und schöne Struktur. P 18/20 Punkte Jancis Robinson, 94/100 Punkte Meiningers Weinwelt, 93/100 Parker Punkte, 17/20 Punkte Weinwisser, 91/100 Punkte Eichelmann 2019, 90/100 Punkte Vinum 2019 59155.18 · Riesling VDP.GROSSE LAGE Stettener Stein GG 2018 6 x 0,75l W v e verfügbar ab September 2020 P 17.5/20 Punkte Weinwisser, 92+/100 Parker Punkte, 92/100 Punkte Eichelmann 2020, 90/100 Punkte VINUM 2020, 88/100 Punkte Gault&Millau 2020 59170 · Riesling Eiswein STETTENER STEIN GG 2015 0,375l 6 x 0,375l A v e Der Eiswein ist eine Spezialität der deutschsprachigen Weinanbaugebiete. Er gelingt nur in ganz kalten Winternächten. Die Trauben müssen eine Keltertemperatur von mindestens -7°C aufweisen. Der Wasser- anteil der Traube gefriert und nur die Extrakte (Aroma- und Zuckerstoffe) werden mit wenig Flüssigkeit ausgepresst. Aufgrund der Klimaveränderung werden Eisweine leider immer seltener. Klappt es dann doch einmal, sind sie nahezu unbegrenzt haltbar. Dieser Terroirwein aus der Spitzenlage STETTENER STEIN vereint Aromen von Mango und Maracuja mit Honigkomponenten, enormer Länge und Nachhall. Ein wahres Kleinod! P 94/100 Punkte Falstaff, 91/100 Punkte Best of Riesling 2018 59160 · Grauburgunder Ludwigs Winzersekt Brut Flaschengärung 6 x 0,75l S v Die Sekte vom Weingut am Stein sind ganz eigenständig und besonders. Schon die Flasche hat eine schöne Anmutung, die Ausstattung wirkt minimalistisch. Zusammengestellt aus Grundweinen nur eines Jahrgangs, traditionell auf der Flasche vergoren, bleibt der Sekt mindestens 12 Monate auf dem Hefela- ger. Grauburgundertypisch kräftiger, aromatischer Winzersekt mit vielschichtigen Aromen sowie cremiger und fülliger, schon etwas barocker Attacke. 59158 · PURE&NAKED PetNat Brut Nature 6 x 0,75l S 6 v w Der Saft für PetNat (Pétillant naturel) wird nach einer Maischestandzeit von circa einer Woche abgepresst. Der noch gärende Most wird dann direkt auf die Flasche gefüllt, wo er unter Verschluss weitergärt und Kohlensäure entstehen lässt. In Frankreich kennt man die Methode schon seit Generationen, sie wird dort als Méthode Ancestrale oder Méthode Rurale bezeichnet. Sie ist die natürlichste und spontanste Form der Schaumweinerzeugung mit minimalem Eingriff von außen. So entsteht eine spannende Textur und eine hefige Aromatik irgendwo zwischen Schaumwein und Weißwein, urig, archaisch, geschmacklich schwer zu beschreiben, am besten kosten Sie selbst! P 89/100 Punkte VINUM 2020, 88/100 Punkte Eichelmann 2020 DEUTSCHLAND Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·251