Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

58054 · Chardonnay-Weißburgunder QW Pfalz 6 x 0,75l WQ v F Wie von Lukas Kesselring gewohnt, verwöhnt diese Cuvée aus Klassikern mit großzügigem Duft. Frische Zitrusnoten, gelber Pfirsich, blumige Aromen und etwas Heu. Der zurückhaltende Holzeinsatz trägt An- klänge von Vanille und Brioche bei. Lebendige Säure, harmonischer, milder Abgang. 58055 · Cabernet Sauvignon-Merlot QW Pfalz 6 x 0,75l RQ v Wärmende mediterrane Noten, aus der Pfalz wohlgemerkt, von dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Würze von Sandelholz, Wacholder und etwas Kakao, im Gaumen rund, vollmundig, sanfte Struktur. Ein Wein, von dem man sich verwöhnen lassen kann. Geheimtipp! Weingut Bietighöfer, Eckhard & Stefan Bietighöfer, Billigheim-Ingenheim Schon im 17. Jahrhundert wurde auf dem Weingut Bietighöfer Weinbau betrieben. Mit Leiden- schaft und Fleiß führt Stefan Bietighöfer fort und entwickelt weiter, was Generationen vor ihm aufgebaut haben. Er verbindet solide erlerntes Winzerhandwerk mit dem auf Reisen und während Studienaufent- halten gesammelten internationalen Know-how. Biodynamie, Rückbesinnung auf tradierte Werte, Ori- entierung an den biologischen, naturgegebenen Rhythmen, einerseits intuitiv gewähren lassen, aber wo nötig eingreifen. So entstehen authentische Weine, die in Ausdruck, Tiefe und Komplexität einmalig und sehr individuell sind. Den typischen Charakter erhalten die Weine im Zusammenspiel von mildem Klima mit den Lehm-, Sand- und Kalksteinböden. Stefan richtet den Blick spürbar über die Pfälzer Landesgren- zen hinaus. Er überzeugt mit klaren, nie dogmatischen aber auch nie glatten Charakterweinen, die sich fruchtig-frisch und zugleich nachhaltig präsentieren. Inhaber: Eckhard & Stefan Bietighöfer · Rebfläche: 42 ha · Bio seit: 2015 · Anbauverband: Biodynamie-Demeter 58065 · Riesling GUTSWEIN Kabinett fruchtsüß 6 x 0,75l W v Als fruchtsüßer Kabinett verströmt der Riesling edlen Pfirsichduft und lockt mit seiner feinsaftigen Frucht nach Aprikose mit einem Touch Grapefruit. Ein gut balancierter Riesling mit filigranem Nachhall. Tolles Pendant zum trockenen Bruder. Mit nur 9% viel Wein mit wenig Alkohol! P Gold Millésime Bio 2019 58066 · Riesling GUTSWEIN QW Pfalz 6 x 0,75l W v Stefan Bietighöfer lässt Weine entstehen, die in ihrer Authentizität, Ausdruck, Tiefe und Vielschichtigkeit unverwechselbar sind. Bereits der trockene Einstiegswein verlockt mit seinem intensiven Duft nach Wein- bergpfirsich, Pampelmuse und einem Hauch von Kräutern. Feines Spiel von Säure und Frucht. 58075 · Grauburgunder GUTSWEIN QW Pfalz 6 x 0,75l W v Individualität ist das Credo des Weinguts! Dieser außergewöhnliche Grauburgunder offenbart Aromen von knackigen, frischen Äpfeln, feiner Birne und etwas Blütenhonig. Am Gaumen zeigt der Grauburgun- der dann einen vielschichtigen Akkord aus perfekt gereifter Ananas und Passionsfrucht. Auch hier strahlt eine enorme Mineralität. Schöner langer Nachhall. 58080 · Riesling Réserve QW Pfalz 6 x 0,75l W v F Der Riesling Réserve erfreut mit enormer Komplexität, Vielschichtigkeit und Tiefe. In der Nase reife Aro- men von Marille und Pfirsich, begleitet von feinen Zitrus-Nuancen. Mit viel Schmelz, angenehmer Säure und enormer Konzentration. 58083 · Sauvignon Blanc Réserve QW Pfalz 6 x 0,75l W v F Wie viele der Weine von Bietighöfer kommt auch der Sauvignon Blanc Réserve ohne ihm überflüssig erscheinende korrigierende Eingriffe im Keller aus. Handlese, keine Vorklärung, Spontanvergärung im 500l-Tonneau der Tonnellerie Sylvain aus Pomerol. Hier reift er solange auf der Vollhefe, bis er durchge- goren ist. Das verleiht ihm ein facettenreiches Potpourri an Aromen. In der Nase Anklänge feiner Kräuter, gefolgt von Feuerstein, reifer Stachelbeere, Zitronenschale und zart rauchig unterlegter Mineralität. Ein noch jugendlicher Wein, der schon viel zu bieten hat. DEUTSCHLAND Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·223