Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

38420 · Chardonnay SON BLANC Pla i Llevant DO 2018 6 x 0,75l WQ F e Interessante nussige Noten und ein einnehmender Duft von frischgebackener Brioche - nicht der breite, schwere Chardonnaytyp, sondern herrlich inspirierend und lebendig. P 90/100 Punkte Meiningers Weinwirtschaft 38425 · Cabernet SON ROIG Pla i Llevant Mallorca DO 2016 6 x 0,75l RQ 6 v F e Vielfältige Facetten von schwarzen Johannisbeeren und roten Früchten, interessante Mineralität vom Feuerstein – ein faszinierender Rotwein voller Komplexität, Wärme und Großzügigkeit, einer meiner ganz persönlichen Lieblingsweine. P 91/100 Punkte Meiningers Sommelier 38428 · Syrah TURGENT Pla i Llevant Mallorca DO 2014 6 x 0,75l RQ v F e Auch der Syrah scheint die Insel zu mögen, tolle kirschrote Farbe mit violetten Rändern. In der Nase kräf- tige Aromen von Gewürzen und Rumtopf, etwas Leder, sehr voll und warm und nuancenreich. Die langen Sonnenstunden schmeckt man förmlich auf der Zunge. 38430 · Callet S'HERETAT Pla i Llevant Mallorca DO 2010 6 x 0,75l RQ v F e Callet ist eine alte, autochthone Rebsorte der Balearen und unter den alten Sorten wohl die interessan- teste. Ein nie schwer wirkender Wein mit mittlerem Körper, der statt mit Kraft zu protzen, mit Würze, Eleganz und einer auch in heißen Jahren überraschenden Frische zu gefallen weiß. Burgundischer Stil, könnte man sagen. ANDALUSIEN Das warme Andalusien bleibt die Heimat des Jerez (Sherry) und der sherryähnlichen Weine. Leider kennen wir in Deutschland kaum die frische Variante, den Fino, der so gar nichts von der alkoholischen Schwere und Süße altmodischer Sherrys hat. Eine nächtliche Tour durch Cordoba mit Halt in den zahlreichen Tapasbars und jeweils ei- nem zumeist noch offen ausgeschenkten Fino gehört zu den denkbar schönsten kulinarischen Erlebnissen. Bodegas Gómez, Toni & Gabriel Gómez, Villaviciosa-Cordoba Ohne Fino keine Tapas. Als die Engländer zur Tea Time noch fleißig Sherry schlürften, haben Gabriel Gómez und seine Vorfahren für die großen Häuser in Jerez produziert. Entsprechend dem rückläufi- gen Verbrauch wurde die Anbauzone verkleinert. Es blieben das Know-how für die Herstellung klassi- scher sherryähnlicher Weine im aufwendigen Soleraverfahren und der beeindruckende Keller mit seinen amphorenähnlichen Tinajas. Der Fino behält unter Luftabschluss durch autochthone Hefekulturen, Flor genannt, viel lebendige Frische. Der Dorado ist ein komplexer Mix aus den Grundweinen gereifter Jahr- gänge. Inhaber: Toni & Gabriel Gómez Nevado · Rebfläche: 5 ha · Bio seit: 1980 37000 · Sierra Morena Palido Seco 6 x 0,75l A 6 v F Aus den aus der Sherry-Region bekannten Rebsorten Pedro Ximénez und Palomino erzeugen die Bo- degas Gomez in der Region Sierra Morena einen herrlichen Aperitif. Strohgelbe Farbe, in der Nase ein Hauch Bittermandeln und Trockenfrüchte, am Gaumen schön trocken, aber mit einer weichen Textur, sehr komplex und tief. In Andalusien ein Klassiker zu Tapas. Lässt sich auch sehr gut in der innovativen Küche einsetzen. 37020 · Sierra Morena Dorado 6 x 0,75l A v F Leuchtend bernsteinfarben, großzügig, reif, begeisternd komplex durch das aufwendige Soleraverfahren. Die spannende Aromatik erinnert ein wenig an reifen Edelbrandy. SPANIEN PORTUGAL Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·197