Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

35516 · ARRIBURRA GRAN FUDRE Blanco Selección 6 x 0,75l O WQ v F Das GRAN FUDRE ist ein 3.000 Liter Eichenholzfass. Die Gärung findet vollständig im Holzfass statt und der Wein lagert dann mit seinem Trub für 6 Monate in den Fudre bevor er abgefüllt wird. Diese schonen- de Ausbauweise macht den Wein sehr ausgewogen. In der Nase Aromen von Akazienhonig und etwas Feige. Im Mund dann schön rund, es bleibt mit Ananas und Kokos exotisch. Leichte Kräuterwürze mit spannenden ätherischen Salbeiaromen. Edle Ausstattung gewickelt in Seidenpapier. 35518 · ARRIBURRA GRAN FUDRE Tinto Selección 6 x 0,75l O R 6Q v F Nach der sechsmonatigen Lagerung im 3.000 Liter Eichenholzfass, GRAN FUDRE, kommt der Wein be- reits trinkfertig auf die Flasche. Die steinigen Böden im extrem trockenen Klima der Region Jumilla zwin- gen die Rebe tief zu wurzeln. Das sorgt zwar für nur geringe Erträge, aber für aromatiefe Weine. Erdige Nase von dunklen Früchten, beim zweiten Schnuppern sind schwarze Oliven zu entdecken. Am Gaumen viel Sauerkirschfrucht, leicht pfeffrig mit etwas Grafit. Die seidigen Tannine und die kühle Stilistik sorgen für einen guten Trinkfluss. Edle Ausstattung gewickelt in Seidenpapier. RIBERA DEL DUERO Allenfalls das Riojagebiet und das Priorat können sich mit Ribera del Duero messen, wenn es um das qualitative Potenzial geht. Hier am Oberlauf des in Portugal als Duoro bekannten Flusses (wo jenseits der Grenze die Trauben für die berühmten Portweine wachsen) reifen die Trauben dank der Höhenlage langsam und spät, das kontinen- tale Klima sorgt für wohltuende Tag-Nacht-Temperaturdifferenzen. Hauptrebsorte ist Tempranillo, hier Tinta del País genannt. Die Trau- ben reifen perfekt, aber langsam und ihre kräftigen Tannine verste- cken sich hinter einer fleischigen vollen Frucht und Dichte. Bodegas Hermanos Páramo Arroyo S.L., Familia Páramo Arroyo, Pedrosa de Duero Inhaber: Familia Páramo Arroyo · Rebfläche: 35 ha · Bio seit: 2003 36500 · ARROYO Joven Ribera del Duero DO 6 x 0,75l RQ v Typischer, klassischer junger Ribera mit etwas Brombeere, viel Bitterschokolade und der klassischen tiefen, beerigen Fruchtigkeit. W36500.K · Rezeptpostkarte Amuse Vin ARROYO Ribera del Duero DO Rezept: Ochensragout im Nudelbett 36520 · ARROYO Crianza Ribera del Duero DO 6 x 0,75l RQ v e F Intensive, kirschrote Farbe, in der Nase sehr elegant und komplex. Am Gaumen dominieren rote Früchte, aber auch würzige Noten. Typische, betörende, konzentrierte Ribera-del-Duero-Frucht. Dabei saftig mit guter Textur und toller Länge. 36530 · ARROYO Reserva Ribera del Duero DO 6 x 0,75l RQ v e F In der Region Ribera del Duero entwickelt die sonst oft etwas rustikale Tempranillo-Traube eine konzen- trierte Fruchtigkeit, wie man sie sonst in keiner anderen Region Spaniens in dieser Ausprägung findet. Nicht marmeladig, sondern betörend und perfekt begleitet von feinen Tanninen, kräftiger Struktur und Eleganz sowie einem spannenden Hauch Wildheit. Intensive, fast schon balsamische Nase von reifen Bee- ren, Rumtopf, Schwarzkirsche und etwas Bitterschokolade. Am Gaumen für eine Reserva ungewöhnlich saftig und trotz der Power sehr ausgewogen. Ein sanfter Riese! Ribera at its best. SPANIEN PORTUGAL Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·185