Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

UTIEL-REQUENA Utiel-Requena liegt in den Bergen landeinwärts von Valencia in Rich- tung Madrid. Dank doch stattlicher Höhenlage ist sie die kühlste der fünf Weinbauregionen der Levante. Die Weinberge gehören hier schon so lange und selbstverständlich zur Landschaft, dass man da- von ausgehen kann, dass auch die Weine schmecken. Requena ist Sitz der ältesten und angesehensten Universität für Önologie in Spanien. Der frische Bobal ist DIE typische Rebsorte der Region. Früher wurde sie vor allem zu Rosé verarbeitet, im Zeichen des Klimawandels erlebt sie einen kleinen Hype, weil ihre auch in der Hitze beständige Frische und Säurestruktur guten Rotweinen mit moderner Stilistik Halt gibt. Vegalfaro, Rodolfo Valiente García, El Derramador 35110 · REBEL.LIA Blanco Utiel-Requena DOP 6 x 0,75l WQ v Chardonnay und Sauvignon zu etwa gleichen Teilen werden getrennt auf den Punkt gelesen und im Stahltank vergoren. Dort reift der Wein dann vor der Füllung auf den Feinhefen. Lebhaftes Zusammen- spiel von Zitrus und etwas reiferen Früchten wie Aprikose und Mango. 35105 · REBEL.LIA Rosado Utiel-Requena DOP 6 x 0,75l EQ v Der Rosado aus je 50% Merlot und der regionalen Bobaltraube wartet mit Aromen von saftigen Sauerkir- schen auf, im Mund stoffig und angenehm herb, was ihm einen erfrischenden, ausgewogenen Abgang beschert. Vielstimmiges Zusammenspiel von internationaler mit autochthoner Rebsorte. Dank robuster Statur ein angenehmer Essensbegleiter. „Wir sind anders, aber ganz sicher nicht langweilig.“ Vegalfaro Die Bodega Vegalfaro liegt in El Derramador, einem kleinen Dorf, etwa 50 km von Valencia entfernt in der DOP Utiel-Requena. Die Familie Valiente ist seit Genera- tionen hier ansässig und baute außer Wein auch Man- deln, Oliven und Getreide an. 1999 entschieden Andrés Valiente und Sohn Rodolfo, sich ganz dem Weinbau zu widmen. Nur in kleinen Mengen stellen sie ein hervor- ragendes Olivenöl her. Von Anfang an verzichten sie auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Mitteln, der Boden wird mit dem Pflug bearbeitet und die Trauben werden früh morgens per Hand gelesen. Drei sehr un- terschiedliche Weinbergslagen lassen eine Vielfalt von Rebsorten in unterschiedlichsten Terroirs wachsen. Ve- galfaro ist auch stolzer Besitzer des einzigen Pago der Region: Pago de Balagueses. Vino de Pago ist die höchs- te, bisher nur 13 Mal an Einzelwinzer vergebene Klassi- fizierung in der spanischen Weinhierarchie. Rodolfo Valiente Inhaber: Rodolfo Valiente García . Region: Utiel-Requena . Rebfläche: 60 ha . Bio seit: 2012 Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter SPANIEN PORTUGAL S·174

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