Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

Le Clos des Quarterons, Agnès & Xavier Amirault, St. Nicolas de Bourgueil Crémant de Loire Brut AOP Neben der Champagne hat sich die Loire in den letzten Jahren immer mehr als Heimat großartiger Schaumweine etabliert. Verkostet man den Crémant de Loire von Amirault, wird schnell klar wieso. Die Rebsorte Chenin Blanc steht auf tiefgründigen Kiesböden und ent- wickelt in keiner anderen Region eine solche Tiefe. Sie ist das mineralische Rückgrat dieses komplexen Crémant. Ein wenig Chardonnay sorgt für eine feine Mirabellennote, die hochfeine Perlage rundet das Ganze ab und lässt so manch einfachen Champagner blass aussehen. Weit mehr als nur ein Geheimtipp! Art-Nr 18435 Champagne Robert Barbichon, Famille Barbichon, Gyé-sur-Seine Champagne Brut RÉSERVE 4 CÉPAGES Aller guten Dinge sind nicht drei, sondern vier! Aus den vier Trauben Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Meu- nier und Pinot Noir keltern die von der Biodynamie überzeugten Brüder Barbi- chon diesen hochfeinen Champagner. Dabei legen sie ihre ganze Sorgfalt in die schonende Weinbergsarbeit. Ein Pferdepflug ist dabei nur ein Aspekt von vielen kleinen Mosaiksteinchen, die zum großen Ganzen führen. Ein toller Champagner, der nicht nur als Aperitif jedes Fest adelt, sondern auch besonders gut zu Meeresfrüchten passt. Art-Nr 19310 Albet i Noya, Josep Albet i Noya, San Pau d'Ordal EFECTE Brut Reserva Clàssic Penedès DO Das Penedès könnte man auch als die spanische Champagne bezeichnen, kommen die besten Sekte Spaniens doch bekanntlich aus dieser Region. Im Unterschied zum französischen Pendant gibt es hier allerdings auch ausgezeich- nete Stillweine, für die insbesondere der Bioweinpionier Josep Albet i Noya weit über die Region hinaus bekannt ist. Viele kennen in Deutschland seine Weine, aber leider wird der Sekt gerne über- sehen: Diese hochfeine Spezialität wird natürlich in traditioneller Flaschengärung auf Basis der Xarel.lotraube erzeugt, ergänzt durch Parellada, Macabeo und ein wenig Chardonnay. Die Katalanen setzen ihn wie einen Wein als Speisenbe- gleiter für eine ganzes Menü ein, aber sie erlauben ihn auch als Aperitif. Art-Nr 38250 S·16