Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

W26405.K · Rezeptpostkarte Amuse Vin Casaloste Chianti Classico DOCG Rezept: Kalbsfilet mit Meerrettichkruste und Wirsing 26410.13 · Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2013 6 x 0,75l RQ v F e Mit der Anfang 2014 neu eingeführten Gran Selezione steht die Riserva nicht mehr an der Spitze der Qualitätspyramide innerhalb des Chianti Classico. Dies muss, auch preislich, kein Nachteil für die Käufer von Riserva-Weinen sein, zumal die Qualitätsanforderungen weiterhin hoch geblieben sind. 2013 war kein absoluter Top-Jahrgang im Chianti, eher kühl und säurebetont. Solche Weine haben dann ein be- sonders langes Leben. Bei Casaloste mit gewohnt vielschichtiger Nase nach Mokka, Milchschokolade, Veilchen und Sauerkirsche, saftiger Säure, viel Extrakt am Gaumen und feinkörnigen, aber im jetzigen Stadium noch fordernden Tanninen. P 93/100 Punkte Daniele Cernilli - Der ultimative Weinführer Italiens 2019, 92/100 Punkte James Suckling, 91/100 Punkte Wine Spectator, 91/100 Punkte Decanter 2018, 90/100 Punkte Veronelli 26410.16 · Casaloste Chianti Classico Riserva DOCG 2016 6 x 0,75l RQ F e Eine Riserva ist für den Winzer die Quintessenz eines jeden Jahrgangs und somit finden nur die besten Trauben Verwendung, mindestens 95% ist Sangiovese. Nach der sorgfältigen Lese von Hand und der kontrollierten Gärung in kleinen Stahltanks folgt der weitere Ausbau im Barrique für mindestens 14 Monate, danach folgt die Flaschenreife. Elegantes, komplexes Sangiovese-Bukett roter Waldbeeren, im Mund dann eine schöne Balance der Tannine. Dazu kommen Kakao, Tabak und mediterrane Gewürze. Viel Kraft und Spannung, hat noch Potenzial für viele weitere Jahre. Eine Riserva ist immer auch eine lohnende Reserve. P 94/100 Punkte Wine Spectator, 93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92/100 Punkte James Suckling, 16.5/20 Punkte Vinum - Top of Toskana 2020 26420.11 · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 6 x 0,75l RQ F e Feines Violettrot im Glas, die balsamische Note untermauert die feine Kirschfrucht. Pflaumen und feine Würze runden das Geschmacksbild ab. Die dezenten Röstaromen sind gut eingebaut. Dicht und kraftvoll. Feinziselierte Säure und festes, aber filigranes Tannin, balsamisch mit Noten von kräftigem, dunklem Kakao im Abgang. Ein Chianti Classico wie gemalt und eine würdige Gran Selezione. P 93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92/100 Punkte Wine Spectator, 92/100 Punkte Veronelli 26420.15 · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 6 x 0,75l RQ v F e Die Gran Selezione wird nur in besonders guten Jahren aufgelegt. Beim großartigen Jahrgang 2015 musste Giovanni d'Orsi nicht lange überlegen. Beeindruckende Nase von reifen roten Früchten, wie Pflau- me und Maraschino-Kirsche. Dazu würzige Aromen von süßem Tabak, Lakritz und geröstetem Kaffee. Wie es sich für einen großen Jahrgang gehört, sind die einzelnen Komponenten wie Säure, Tannin und Alkohol perfekt aufeinander abgestimmt. Tolle Eleganz und Vielschichtigkeit, hat großes Lagerpotenzial. P 97/100 Punkte Daniele Cernilli - Der ultimative Weinführer Italiens 2019, 95/100 Punkte James Suckling, 93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 93/100 Punkte Falstaff 26421.15Mag · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Magnum Holzkiste 1 x 1,5l RQ F e 26423.15DMag · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015 Doppelmagnum Holzkiste 1 x 3l RQ v F e 26420.16 · Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 6 x 0,75l RQ v F e verfügbar ab November 2020 26403.13 · INVERSUS Toscana IGT 2013 6 x 0,75l RQ F e 2013 war ein gutes Jahr, wenn auch kein wirklich großes Jahr. Das Ergebnis des Witterungsverlaufs ist auch beim INVERSUS zu schmecken: gut ausbalancierter Wein mit voller Frucht, reifen Tanninen und feiner Säure. Enorme Fülle und Konzentration. Der eher früh reifende Merlot kommt mit solchen Witte- rungsbedingungen sehr gut zurecht und vermählt sich einmal mehr sehr gut mit dem spät reifen San- giovese. P 92/100 Punkte Veronelli, 93/100 Punkte James Suckling, 90/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·140