Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

Azienda Agricola Concadoro, Antonio & Claudio Cerasi, Castellina Bodenständiger Classico aus der Fattoria. Die Geschichte der Azienda Agricola Concadoro läßt sich bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals diente sie den Hirten, die von der Maremma ins Casen- tino zogen, als Rastplatz und hieß Le Capraie, weil die Hirten Ziegenmilch als Gegenleistung für die Übernachtung hinterließen. Erst 1960 erhielt Concadoro durch den aktuellen Besitzer, den römischen Kommentator Luigi Cerasi, ihren heutigen Namen. Concadoro ist noch eine echte alte Fattoria, das heißt, ein kleines landwirtschaftliches Zentrum mit Häusern und Gärten für Landarbeiter, eigener Ölmühle und betriebseigenem Kirchlein. Die wohlhabenden Besitzer weilen im fernen Rom, so hat der sympathische und erfahrene Verwalter Benito Torricelli weitgehend freie Hand. Und die nutzt er schlau und qualitäts- bewusst. Die in den letzten Jahren getätigten Investitionen in Kellertechnik und neue Reifefässer sind gut angelegt. Nach einer schwierigeren Phase blühen die letzten Concadorojahrgänge wieder zu alter Größe auf. Inhaber: Antonio & Claudio Cerasi · Rebfläche: 23 ha · Bio seit: 1990 26200 · Concadoro Chianti Classico DOCG 6 x 0,75l R In der Reihe unserer Chianti Classico ist der von Concadoro am meisten der Tradition verpflichtet. Die Trauben werden Mitte Oktober in mehreren Durchgängen gelesen, ein kleiner Teil bleibt bis November hängen für das sogenannte Governo alla Toscana, dem bereits gärenden Wein werden dabei noch einmal besonders reife schöne Trauben hinzugefügt. 90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Trebbiano und Malvasia Lunga. Der Ausbau erfolgt für 18 Monate im großen Holzfass aus slavonischer Eiche. Viel Weinqualität zu einem erstaunlich günstigen Preis. 26240 · Vinsanto del Chianti Classico DOC 0,5l 6 x 0,5l A Oft ist Vin Santo die Touristenfalle unter den toskanischen Weinen. Benito Torricelli ist ein alter Fuchs. Dank seiner Erfahrung gelingt ihm dieser grandiose Süßwein ohne die modernen Tricks wie Mostkonzen- tration oder Umkehrosmose, die mittlerweile auch in der Toskana Einzug hielten. Die Trauben trocknen klassisch auf Holzgestellen, der süße Most wird in kleine 'caratelli' aus Kastanienholz eingesperrt und erst einmal sich selbst überlassen. Ein echter Naturbursche unter den Süßweinen. Fattoria Casaloste, Giovanni & Emilia d'Orsi, Panzano in Chianti Inhaber: Giovanni & Emilia d'Orsi · Rebfläche: 13 ha · Bio seit: 1994 26405.15 · Casaloste Chianti Classico DOCG 2015 6 x 0,75l RQ v F Der erste Gruß des großen Jahrgangs 2015 von Casaloste lässt bereits erahnen, was uns aus diesem Aus- nahmejahrgang noch für tolle Weine erwarten. In der Nase Aromen von reifer Wildkirsche, Waldbeeren und die für das Weingut so typischen Kaffeearomen. Unglaublich gute Balance zwischen allen Kompo- nenten. Feinkörnige Tannine machen den Wein jetzt bereits erstaunlich zugänglich, gleichzeitig eignet er sich aber auch sicher zur Lagerung. P 94/100 Punkte Wine Spectator, Gold Mundus Vini BioFach 2020, 92/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 91/100 Punkte Falstaff 2017 26405.16 · Casaloste Chianti Classico DOCG 2016 6 x 0,75l RQ v F 6 Der Jahrgang 2016 setzt die Erfolgsgeschichte des 2015er fort. Ein Bilderbuch-Chianti, zu 90% aus Sangiovese, der sorgt für Mineralität und viel Kraft. Der Merlot steuert eine einladende Frucht bei und puffert die strengeren Tannine des Sangiovese etwas ab ohne den Charakter der autochthonen Rebsorte zu verwässern. Feines Bukett von Waldfrüchten und Veilchen. Straffer Körper mit viel Wärme und guter Tanninstruktur. P 93/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Falstaff, 91/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 16,5/20 Punkte Jancis Robinson, 89/100 Punkte Meiningers Weinwirtschaft - Top 50 Rotweine des Jahres 2019 26405.17 · Casaloste Chianti Classico DOCG 2017 6 x 0,75l RQ v F Der 2017er Jahrgang stellt stilistisch einen schönen Kontrast zu den beiden Vorgängerjahrgängen dar. Das etwas kühlere Jahr findet sich so auch im Wein wieder. Die Anmutung ist elegant mit einer an Pinot Noir erinnernden Aromatik. Im Duft findet sich Lavendel und Zedernholz. Am Gaumen eine schöne Fri- sche mit etwas Grafit. Insgesamt der eher klassische Typ und bereits erstaunlich zugänglich. P 91/100 Punkte James Suckling ITALIEN Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter S·138