Bioweine Riegel Weinimport 2020-2021

25095 · SAN ZENO Recioto di Soave DOCG 2015 6 x 0,5l A v e Die bewusst früh gelesenen Garganegatrauben hängen bis Anfang Februar an gut belüfteten Netzen zum Trocknen, dann wird aus den Rosinen ein süßer Nektar gepresst, der unendlich langsam im Barrique vergärt. Schöne Bernsteinfarbe, Honig, Akazien, getrocknete Feigen, ein herrlicher Dessertwein. P Gold Mundus Vini BioFach 2020, Gold Concorso Enologico Internazionale Città Del Vino 2019, Bronze Millésime Bio 2020 25015 · PIGIO Pinot Grigio DOC 6 x 0,75l O W v Mit einer gesunden Portion Ehrgeiz haben die Fasolis beschlossen, einen Beitrag zum Thema Pinot Grigio zu leisten, der aus dem Meer belangloser Weine aus dieser Sorte oben herausschaut und dabei kunden- freundlich und gefällig bleibt. In der Nase die sortentypische Würze, am Gaumen Zitrus, Pfirsich aber vor allem ein herrliches Gleichgewicht zwischen angenehm eingebundener Säure und nicht zu schwerge- wichtigem Körper. Auf Anhieb gelungen! 25065 · LUME Lugana DOC 6 x 0,75l W v In der Aromatik sehr typisch für Trebbiano di Lugana oder Turbiana, wie er vor Ort auch genannt wird: viel roter Apfel, Pfirsich, kräuterwürzig und dezent nussig. Am Gaumen spritzig und von erfrischender Säure, schön cremig und lang anhaltend. Die Gardaseefraktion, nicht nur in München, hat ihn sofort innig umarmt. W25065.K · Rezeptpostkarte Amuse Vin LUME Lugana DOC Rezept: geschichteter Frühlingssalat mit Spargel und Räucherlachs „Wir sind anders und stolz darauf.“ Azienda Agricola Fasoli DieWeinberge der Brüder Fasoli liegen malerisch im son- nenverwöhnten Illasi-Tal zwischen Verona und Soave. Wie kaum ein anderes Weingut schafft es dieser sympa- thische Familienbetrieb, sowohl exklusive Spitzenweine als auch wunderbare Weine für jeden Tag herzustellen. Ein offener Geist und eine gesunde Portion Neugier so- wie die auf zahlreichen Reisen gesammelten Erfahrungen stecken hinter ihren Weinen. SANDE, ALTEO, IGINO, CAL- LE und ORGNO werden kompromisslos nur in den besten Jahren abgefüllt. Rigorose Traubenselektion und enormer manueller Arbeitsaufwand für die natürliche Konzentra- tion der Trauben durch Trocknung, sind neben den Fähig- keiten der Fasolis das Geheimnis dieser Gewächse aus einer Region, die sonst eher für leichte, fruchtige, aber selten spannende Weine bekannt ist. Dass sie das auch beherrschen, zeigen sie alljährlich mit ihrem 'einfachen' Soave BORGOLETTO, mit der erfolgreichen Serie TRE PIU- ME und neuerdings mit ihrem Lugana LUME. Natalino, Matteo & Amadio Fasoli Inhaber: Natalino & Amadio Fasoli . Region: Veneto . Rebfläche: 100 ha . Bio seit: 1985 Art. Nr. · Bezeichnung / Beschreibung VPE/Liter ITALIEN S·117