Franciacorta DOCG ÈSSENZA Dosaggio Zero · 25265 UVP: 29,00 € / 0,75l Flasche Ein treffendes Wortspiel: Ganz ohne Dosage kommt der ÈSSENZA aus der Einzellage ‚Cascina‘ aus. Wie der Satèn ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnaytrauben. Der Name ist Programm und die Qualität wirklich als Essenz der Schaumweinregion Franciacorta zu sehen. Puristische Erscheinung mit Stil, unheimlich fein und elegant, in der Nase Hefenoten, frisches Obst und ein Hauch Zitrone, hohe Mineralität. Eine feinere Perlage ist schwer vorstellbar. Vol% 12,7 · RZ 0,0g/l · S 6,8g/l P 91/100 Punkte FALSTAFF Franciacorta DOCG SATÈN Brut · 25260 UVP: 29,00 € / 0,75l Flasche SATÈN bedeutet auf Italienisch seidig und bezeichnet eine bestimmte Art Franciacorta: einen Blanc de Blancs nur aus Chardonnaytrauben, der nach mindestens 24 Monaten Hefelager eine besonders feine, geschmeidige Perlage entwickelt. Ein Teil des Grundweins wird im Holz ausgebaut. Kräftige Mineralität, interessante leicht salzige Note, feines Mousseux mit einem frischen, knackigen Abgang. Aromen erinnern an grünen Apfel und Zitrusfrüchte. Und die Textur an ‚Nights in white satin‘. Im Übrigen auch ein passender Trinkanlass ... Vol% 13,0 · RZ 4,2g/l · S 6,4g/l P 94/100 Punkte FALSTAFF Franciacorta DOCG SATÈN Brut Magnum Geschenkkarton · 25261.Mag UVP: 49,00 € / 1,5l Flasche Franciacorta Brut DOCG · 25250 UVP: 26,00 € / 0,75l Flasche Franciacorta ist der König unter Italiens Schaumweinen! Mindestens 18 Monate Flaschenreife sorgen für ein außergewöhnliches Geschmacksbild. Feine mineralische Nuancen, überlagert von etwas Heu und kandierten Früchten. Vol% 12,8 · RZ 3,5g/l · S 6,4g/l P 91/100 Punkte FALSTAFF Franciacorta DOCG ÈSSENZA Dosaggio Zero · 25265 92 CLARABELLA COOPERATIVA SOCIALE AGRICOLA
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