100 years of Fasoli Gino Fasoli HK · sk25164 UVP: 170,00 € / 0,75l Flasche Die absolute Spitzencuvée aus dem Hause Fasoli wurde zum 100-jährigen Bestehen des Weinguts kreiert. Vinifiziert aus den ältesten Rebstöcken der Sorten Corvina, Corvinone, Merlot, Pinot Nero und Cabernet Sauvignon, die separat ausgebaut für 3-4 Jahre in Eichenfässern reiften. Rubinrot im Glas mit violetten Reflexen. In der Nase eine Explosion von roten Früchten, Lakritz, Leder, schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelken. Er öffnet sich langsam, ist samtig und kraftvoll zugleich. Am Gaumen elegant mit feiner Tanninstruktur, mineralischem Abgang und enormer Länge. Alle Flaschen sind nummeriert und wurden von Hand unterschrieben. Lieferung in der 1er Holzkiste. Vol% 17,1 · RZ 7,5g/l · S 6,5g/l ORGNO Merlot Veronese IGT 2016 · 25090 UVP: 89,00 € / 0,75l Flasche Sicher einer der besten Weine aus biologischem Anbau überhaupt: sozusagen ein Amarone aus reinem Merlot von über 60 Jahre alten Stöcken. Die Trauben werden durch natürliche Trocknung konzentriert. Nach der alkoholischen Gärung im Stahltank folgt der 48-monatige Ausbau in Barriques aus französischer Eiche: Rote Beeren, Pflaumen, Leder, Zedern, die Aufzählung ließe sich noch lange fortsetzen. Dieser Spitzenwein ist alljährlich nur in kleinen Mengen verfügbar. Er reift vorzüglich, seine enorme Extraktsüße macht ihn aber in jedem Reifezustand zu einem garantierten Genuss. Schöne Trinkreife. Vol% 17,1 · RZ 1,4g/l · S 6,3g/l P 94/100 Punkte Luca Maroni, 87/100 Punkte Suckling ORGNO Merlot Rosso Veronese IGT 2012 Magnum Geschenkkarton · 25092.Mag UVP: 170,00 € / 1,5l Flasche In der Magnum reift der grandiose ORGNO noch besser. Wir bekommen jedes Jahr nur ein paar wenige Flaschen in schönen, schwarzen Präsentverpackungen. Mein Rat: Den kann man als Händler auch prima selber trinken. Lieferung im Geschenkkarton. Vol% 17,6 · RZ 6,5g/l · S 7,3g/l P 90/100 Punkte Suckling, 91/99 Punkte Luca Maroni ALTEO Amarone della Valpolicella DOCG 2017 · 25093 UVP: 89,00 € / 0,75l Flasche Die Trauben stammen aus den besten Lagen im Hinterland von Fumane. Das Verfahren ähnelt dem des berühmten ORGNO, nur werden hier die typischen Trauben des Valpolicella verwendet: 20 % Corvina, 65 % Corvinone, 15 % Rondinella. Gelesen wird bis Mitte Oktober, dann trocknen nur die handverlesen schönsten Trauben auf dem gut durchlüfteten Dachboden. Vergärung im Stahl, Ausbau im Barrique. Ein Bilderbuchamarone voll herrlicher Aromen: Tabak, Pflaumen, Leder, Schokolade. Ein Wein zum Philosophieren. Oder zu einem handfesten Festmahl, zu Wild, Gegrilltem, selbst zu deftigem Käse. Vol% 17,8 · RZ 6,9g/l · S 6,7g/l P Gold Mundus Vini BIOFACH 2024 IGINO Cabernet Sauvignon Rosso Veronese IGT 2018 · 25087 UVP: 65,00 € / 0,75l Flasche Der Großvater der jetzt im Weingut tätigen Fasoli-Generation hieß Igino und war der Gründer des Betriebs. Der Wein ist eine Hommage an seine Charakterstärke und Persönlichkeit. Wie ein Amarone ist er aus getrockneten Trauben gekeltert. Intensive Nase von Tabak, Kaffee und Dörrobst. Im Geschmack kommen Gewürze dazu, eine schöne Harmonie begleitet diesen üppigen Wein bis zum dezent süßen Abgang. Vol% 17,3 · RZ 1,0g/l · S 5,8g/l P 95/99 Punkte Luca Maroni, 92/100 Punkte Suckling ORGNO Merlot Veronese IGT 2016 · 25090 89 AZIENDA AGRICOLA FASOLI
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