Champagne ABYSS Brut Nature 2018 Geschenkkarton · 19570.18 UVP: 199,00 € / 0,75l Flasche Die 2018er Cuvée des ABYSS Jahrgangschampagners wurde im Sommer 2022 für 12 Monate in 60 m Meerestiefe vor der bretonischen Atlantikküste versenkt. Da sich bei diesen Bedingungen zwar der Inhalt der Flasche ganz besonders entwickelt, aber kein Etikett der Welt dem Meereswasser Stand hält, kommt der ABYSS immer ohne Etikett, dafür aber mit edlem Geschenkkarton und Flaschenanhänger. Nach dem Öffnen intensive maritimen Noten von Meeresgischt mit einem Hauch von Menthol, die sich angenehm mit einem fruchtigen Bukett von Aprikosen, gelben Apfel und Rhabarber verbinden. Ätherische Nuancen von grünem Tee und Minze. Sehr komplexe Nase: Lässt man ihm etwas Zeit an der Luft, kommen Noten von Zitronen, Süßholz und ein Hauch Cassis dazu. Elegante Perlage mit viel Finesse. Die rassige, zitrische Säure ergänzt wunderbar den lang anhaltenden salzig-jodigen Nachhall des ABYSS. Ein Traum zu Austern. Vol% 12,7 · RZ 1,6g/l · S 6,2g/l Champagne 150th ANNIVERSARY Brut Zéro 2014 Geschenkkarton · 19573.14 UVP: 179,00 € / 0,75l Flasche Anlässlich des 150-jährigen Jubiläums von Champagne Leclerc Briant wurde diese ganz besondere Spezialität kreiert. Der Grundwein besteht zur Hälfte aus Pinot Meunier und zur Hälfte aus Chardonnay der Ernte von 2014. Dazu kommt noch der besondere Kick mit 10 % Champagne Les Chèvres Pierreuses 1er Cru aus den Jahren 2010, 2009 und 2008. Abgefüllt wurde im Juli 2015 und im Februar 2022 degorgiert. Herrliche Nase mit Noten von Ingwer, Orangenblüten, Honig, geröstetem Brot und Vanille. Am Gaumen sanft, cremig und fein nuanciert. Eine intensive Zitronennote sorgt im Abgang für eine noch lange anhaltende Frische. Edler lässt sich auf 150 Jahre Champagnerkultur kaum anstoßen. Limitierte Mengen. Vol% 12,8 · RZ 2,0g/l · S 7,6g/l Champagne GRAND BLANC Brut Zéro 2015 · 19572.15 UVP: 173,00 € / 0,75l Flasche Die Grundweine zum GRAND BLANC stammen aus der Grand-Cru-Lage Côte des Blancs. Der Grundwein aus 100 % Chardonnay reift 9 Monate im Holzfass. Er wurde ohne Dosage und ohne Schwefel erzeugt. Eine Seltenheit in der Champagne. Ein gewisses Risiko, das sich ausgezahlt hat! Großartiger Schaumwein, feinste Perlen, große Klarheit und Brillanz. Zéro Dosage. Feine Duftnoten von Zitrusfrüchten, ganz dezent und zart. Am Gaumen ahnt man etwas Kreide, druckvoll mit expressiver Mineralität. Vol% 12,8 · RZ 1,4g/l · S 6,1g/l Champagne Blanc de Meuniers PREMIER CRU Extra Brut 2016 · 19569 UVP: 125,00 € / 0,75l Flasche Bei diesem Flaggschiff von Leclerc Briant kommt alles präzise und ohne Schnörkel auf den Punkt: Gefüllt ohne Dosage und reinsortig, nur aus der Traube Pinot Meunier (Schwarzriesling) gekeltert. Unheimlich fein und elegant, eine hauchzarte Perlage gepaart mit schöner Frische und mitreißenden Aromen im Abgang. Etwas für die ganz besonderen Momente im Leben. Vol% 11,8 · RZ 2,2g/l · S 6,5g/l Champagne ABYSS Brut Nature 2018 · 19570.18 85 CHAMPAGNE LECLERC BRIANT
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