Touraine AOP Sauvignon Blanc 2022 · 18395 UVP: 14,95 € / 0,75l Flasche Charmanter Sauvignon Blanc von der Loire. Sehr duftige Nase mit Aromen von Blutorange, Mango und Stachelbeere, spürbare Mineralität, am Gaumen exotische Früchte und Apfelsaft. Vielschichtig und dennoch eingängig. Die Trauben kommen aus dem Weinberg von Nicolas Grosbois, das ist der Cousin von Xavier Amirault. Vol% 12,1 · RZ 1,1g/l · S 6,0g/l P 16/20 Punkte VINUM Crémant de Loire AOP Brut · 18435 UVP: 26,00 € / 0,75l Flasche Klassischer Crémant de Loire aus Chenin Blanc und zu geringen Teilen Chardonnay von für die Domaine Amirault charakteristischen tiefgründigen Kiesböden. In der Nase Akazienhonig, weiße Blüten und Mirabelle, am Gaumen komplex und fordernd: Limette, Grapefruit, feine persistente Perlage und langer mineralischer Nachhall. Vol% 13,3 · RZ 2,1g/l · S 4,8g/l Crémant de Loire Rosé AOP Brut Nature · 18440 UVP: 26,00 € / 0,75l Flasche Cabernet Franc gibt diesem spannenden Crémant ohne süßende Dosage das gewisse Extra. Feine, anhaltende Perlage. In der Nase dominieren die Roten Johannisbeeren, im Hintergrund gesellt sich ein Hauch Mandelaroma hinzu. Am Gaumen dann viel Extrakt, die roten Beerenaromen bleiben, begleitet von einer feinen Würzigkeit, weiterhin prägend. Straff, knackig und frisch, die perfekte Sommerbrise. Vol% 13,0 · RZ 1,0g/l · S 4,0g/l ARMANTINE Crémant de Loire AOP Brut · 18432 UVP: 20,95 € / 0,75l Flasche Armantine Mabileau war die Urgroßmutter von Xavier Amirault. Sie stammte aus dem Anjou und ergänzte den Familienweinberg, der überwiegend aus Cabernet Franc bestand, mit der weißen Sorte Chenin Blanc aus dem Anjou. Der ARMANTINE ist zu 100% aus Chenin Blanc vinifiziert. Hochfeine Nase mit reifem Apfel, Schwarzer Johannisbeere und etwas Minze. Am Gaumen komplex, vollmundig und erfrischend zugleich. Grund dafür ist die perfekte Perlage, die alle Geschmacksknospen jubeln lässt und die den Unterschied macht zwischen einem perlenden Getränk und einem hochanspruchsvollen Schaumwein. Vol% 11,3 · RZ 4,9g/l · S 5,3g/l P Gold Millésime Bio 2023 ARMANTINE Crémant de Loire AOP Brut · 18432 73 LE CLOS DES QUARTERONS
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