Chablis AOC 2020 · 17912 UVP: 26,00 € / 0,75l Flasche Die Kimmeridge-Böden des Chablis aus grauer, mit Kalk vermischter Tonerde prägen diesen Wein. Die typische Rauchigkeit in der Nase ist sehr präsent, viel Zitrusnoten am Gaumen und dazu kommt ein ganz dezenter Holzeinsatz. Mit stahliger Textur, wie es sich für einen klassischen Chablis gehört. Vol% 12,7 · RZ 0,6g/l · S 3,4g/l Chardonnay Bourgogne AOC 2020 · 17900 UVP: 19,95 € / 0,75l Flasche Schöne Nase mit Aromen von Honigmelone, Birne, etwas frischem Brot und einem Hauch von Brioche. Am Gaumen füllig, frisch, feinster Schmelz, das dezente Holz sehr gut eingebunden. Ein idealer Einstieg in die komplexe Region Burgund. Beeindruckende, schon beinahe demonstrative Typizität. Auf diesem Preisniveau ein perfekter Wein. Vol% 13,3 · RZ 2,0g/l · S 4,4g/l Pinot Noir Bourgogne AOC 2019 · 17920 UVP: 21,95 € / 0,75l Flasche Am Basiswein kann man die wahre Größe eines Produzenten erkennen. Rubinrote Farbe, feine Pinot-Noir-Aromen in der Nase und viel Frucht. Im besten Sinne eingängig, aber gleichzeitig mit ausreichend Körper, Tannin und auch Eleganz ausgestattet, um nicht zu banal zu wirken. Einfach der passende Einstieg in das komplexe, aber spannende Weinland Burgund. Vol% 14,0 · RZ 0,0g/l · S 5,7g/l Chablis AOC 2020 · 17912 68 PASCAL BOUCHARD
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