COYAM D.O. Valle de Colchagua 2021 · 66380 UVP: 25,00 € / 0,75l Flasche Für Emiliana ist COYAM ein emblematischer Wein, der sinnbildlich für die Philosophie des Winemakers Álvaro Espinoza steht: konsequent biologisches und biodynamisches Wirtschaften im Weinberg und maximaler Terroirausdruck in den Weinen. Straffer und eleganter Wein mit mürben, süßlichen Tanninen. Viel reife Frucht nach Pflaume, Cassis und Heidelbeere, würzige Noten nach schwarzem Pfeffer, dazu Holunder und Leder. Jetzt schon ein Genuss mit Potenzial für viele weitere Jahre. Vol% 14,3 · RZ 2,9g/l · S 5,3g/l P 96/100 Tim Atkin, 96/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92/100 Punkte Parker, 94/100 Punkte Suckling, 94/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, Signos de Origen Syrah D.O. Valle Casablanca 2021 · 66370 UVP: 21,95 € / 0,75l Flasche Die Trauben für diesen reinsortigen Syrah stammen von den lehmhaltigen Granitböden der Lage LA QUEBRADA. Verführerischer Duft nach OlivenTapenade, reifem Cassis und Süßholz. Pflaumensaft, dunkle Schokolade, Grafit. Bleibt sehr lange am Gaumen. 13 Monate Ausbau teils im französischen Barrique, teils im Betonei. Vol% 14,0 · RZ 2,2g/l · S 5,3g/l P 93/100 Punkte James Suckling, 91/100 Punkte Tim Atkin 93/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile, 92/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, NOVAS Carménère-Cabernet Sauvignon Gran Reserva D.O. Valle de Colchagua 2023 · 66345 UVP: 11,50 € / 0,75l Flasche Vermählt sich die im Bordelais fast vergessene Rebsorte Carménère mit der allseits präsenten Sorte Cabernet Sauvignon, entsteht diese tolle Cuvée mit ausgeprägter Frucht in der Nase. Reife Erdbeeren und Kirschen verbinden sich elegant mit Noten von dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer. Seidige Textur mit großer Tiefe. Vol% 13,8 · RZ 3,1g/l · S 5,1g/l P 92/100 Punkte Suckling, 90/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile NOVAS Cabernet Sauvignon-Syrah-Carignan Gran Reserva D.O. Valle del Maule 2021 · 66348 UVP: 11,50 € / 0,75l Flasche Die Weinserie NOVAS Gran Reserva steht für eine Selektion aus sehr guten Lagen und reduzierten Erträgen. Hier eine gelungene Cuvée der drei Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah und Carignan. Intensives Bukett von Roten Johannisbeeren und pfeffrigen Noten, Zartbitterschokolade und Mokka. Am Gaumen viel Sauerkirsche, feinkörniges Tannin und eine frische, etwas kühle Aromatik. Vol% 13,6 · RZ 3,1g/l · S 6,1g/l NOVAS Cabernet Sauvignon Gran Reserva D.O. Valle del Maule 2023 · 66350 UVP: 11,50 € / 0,75l Flasche Komplexer Cabernet Sauvignon, der gekonnt die Balance hält zwischen Opulenz und Eleganz. Intensive Nase von Kirschen, ein wenig Trüffel und Schokolade. Sehr ausgewogen, saftig und delikat, feiner Nachhall. Ein Cabernet wie aus dem Bilderbuch. Vol% 13,8 · RZ 2,7g/l · S 5,4g/l P 90/100 Punkte Descorchados Wine Guide Chile COYAM D.O. Valle de Colchagua 2021 · 66380 263 EMILIANA
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