Silvaner VDP.ERSTE LAGE WÜRZBURGER STEIN 2021 · 59140.21 UVP: 27,50 € / 0,75l Flasche Wie es sich für einen guten Silvaner gehört, ist die Anmutung eher kühl, die Rebsorte Silvaner ist eine Liebe auf den zweiten Blick, der sich aber lohnt! In der Nase feine Aromen von Kräutern, Haselnüssen und Banane. Am Gaumen schön straff und klar, die Mineralik der Lage Stein durchzieht den Wein geradezu und verleiht ihm eine schöne Tiefe, die man sich allerdings noch erarbeiten muss. Der Wein ist noch ganz am Anfang seiner tollen Entwicklung. Vol% 12,9 · RZ 0,5g/l · S 6,0g/l P 90/100 Punkte VINUM 2023 Silvaner VDP.ERSTE LAGE WÜRZBURGER STEIN 2022 · 59140.22 UVP: 27,50 € / 0,75l Flasche Der warme Sommer 2022 sorgte in dieser besonders exponierten Lage für eine perfekte Reife der Trauben und lässt den Silvaner in diesem frühen Stadium bereits zugänglicher erscheinen als in den vorangegangenen Jahren. Feine Nase von gelbem Kernobst wie gelber Apfel, Quitte und Birne, dazu kommt Kräuterwürze und Feuerstein. Am Gaumen abermals sehr würzig und straff, aber harmonisch mit feinkörnigem, sandig anmutendem Gerbstoffdruck und der typischen Muschelkalk-Mineralität. Vol% 12,5 · RZ 1,4g/l · S 6,2g/l Silvaner VDP.ORTSWEIN Würzburg 2022 · 59120 UVP: 16,95 € / 0,75l Flasche Feiner Silvaner, der alles hat: Schöner, typisch nussiger Duft mit etwas Orangenschale und Vanille, am Gaumen angenehm weich, aber dennoch frisch und knackig. Ein Silvaner aus dem Bilderbuch und neben den Veltlinern vom Geyerhof ein echter Peter-Riegel-Lieblingswein, weil er so erfreulich und alltagstauglich ist. Vol% 11,6 · RZ 3,8g/l · S 6,4g/l Sauvignon Blanc VDP.ORTSWEIN Würzburg 2022 · 59122 UVP: 17,50 € / 0,75l Flasche Die Rebsorte Sauvignon Blanc ist in Deutschland mit immer besser werdenden Qualitäten auf dem Vormarsch. In den gut geschützten Würzburger Lagen können die Trauben in der Regel optimal ausreifen. Werden diese dann von so qualitätsversessenen Winzern wie den Knolls angebaut, kann dabei nur Gutes herauskommen. Herrlich duftige Nase von exotischen Früchten, Stachelbeere und roter Grapefruit. Am Gaumen kernig mit straffer Säure und leicht grünen Noten, dabei nie trivial und immer mit einer zupackenden, nicht enden wollenden Frische. So ganz anders in der Aromatik als die hochseriösen Silvaner, aber doch ein echter Knoll! Vol% 11,8 · RZ 2,4g/l · S 6,6g/l Scheurebe VDP.ORTSWEIN Stetten 2022 · 59125 UVP: 16,95 € / 0,75l Flasche Die aromatische Scheurebe erlebt momentan eine kleine Renaissance, nicht nur in unserem Sortiment. Kräftig, dicht, mit viel Power und natürlich aromatisch, so präsentiert sich die Paradescheurebe vom Weingut am Stein. Exotische Maracuja, reife Mango, rosa Grapefruit und ein Hauch Schwarzer Johannisbeeren, eine große Aromenbandbreite, perfekt ausbalanciert mit zarter Fruchtsüße. Ein idealer Begleiter zu asiatischer Küche, egal ob süß-sauer, scharf oder auch mild. Vol% 10,5 · RZ 19,5g/l · S 6,5g/l Sauvignon Blanc VDP.ORTSWEIN Würzburg 2022 · 59122 260 WEINGUT AM STEIN
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY5MzQ=