Riesling BUNTSANDSTEIN QW Pfalz 2019 · 58310.19 UVP: 26,00 € / 0,75l Flasche Der Jahrgang 2019 ist durch einen sehr frühen Austrieb und mäßige Niederschläge in der Vegetation geprägt. Kühle Nacht- und gemäßigte Tagtemperaturen ohne Hitzerekorde ließen die Trauben aromatisch und voll ausreifen. Kein vordergründiger Riesling, sondern ein Wein voller Vielschichtigkeit und Klarheit. Duft nach Mandarine und Nektarine, hefig, rauchig, am Gaumen Salbei und Kamille, mit lebendiger Säure und salzigem Finish, dabei cremig und mit weichem Mundgefühl. Perfekter Essensbegleiter und dank seiner Kraft ein genialer Winterriesling. Vol% 11,5 · RZ 2,9g/l · S 6,4g/l P 91+/100 Punkte Parker, 91/100 Punkte VINUM 2021, 90/100 Punkte Eichelmann 2021 Riesling BUNTSANDSTEIN QW Pfalz 2020 · 58310.20 UVP: 26,00 € / 0,75l Flasche Der Jahrgang 2020 war in der Pfalz nicht überall gleich gut, wer aber zum richtigen Zeitpunkt gelesen hat wie Frank John, konnte aromatisch perfekte Weine mit einer ausgewogenen Struktur und einer klaren Typizität ernten. Bei Frank John sollen sich die Weine natürlich entfalten. Die Hefen, die sich im Traubensaft befinden, vergären den Wein spontan und langsam in großen Holzfässern und erst kurz vor der Füllung wird minimal geschwefelt. In der Nase gelbe Früchte wie Aprikose und Mirabelle, dazu kommen Wiesenkräuter. Im Mund eine unheimliche Präsenz und Brillianz mit feinster Balance. Die Fruchtsäure ist sehr präsent ohne aufdringlich zu sein. Alles in allem ein Paradepfälzer mit beachtlicher Länge. Vol% 12,1 · RZ 2,6g/l · S 6,8g/l P 92+/100 Punkte Parker Riesling BUNTSANDSTEIN QW Pfalz 2021 · 58310.21 UVP: 26,00 € / 0,75l Flasche Das Traubengut für den Riesling stammt ausschließlich vom Buntsandstein, welcher charakteristisch für diese Weinbauregion der Pfalz ist. Die Rebe durchwurzelt diesen Bodentyp in großer Tiefe und prägt so die mineralischen Rieslinge. Dazu kommen kurze Maischestandzeiten, lange Presszeiten und Spontanvergärung in 1.200l und 2.400l Fässern mit zum Teil ganzen Trauben. Der Wein reift nach der Gärung für 12 Monate auf der Vollhefe. In der Nase Noten von Honigmelonen, reifer Papaya und Williamsbirne. Am Gaumen herrlich verspielt mit der perfekt dosierten Säure und einer feinen Mineralität. Jahrgangstypisch ein eleganter, lebendiger Pfälzer Riesling, ohne es an Tiefe missen zu lassen. Vol% 12,4 · RZ 4,1g/l · S 6,3g/l Riesling BUNTSANDSTEIN QW Pfalz 2020 · 58310.20 256 WEINGUT FRANK JOHN
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