Riesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2021 · 58230.21 UVP: 43,00 € / 0,75l Flasche Die leichte Spontinote in der Nase verfliegt mit etwas Luft auch beim 2021er sehr schnell und die Nase ist bereits sehr präsent. Noten von herrlicher Quitte, Pink Grapefruit und frisch geschnittenem Apfel machen sich breit. Am Gaumen kommen gelbe Früchte wie Mirabelle dazu, die Säure ist bereits gut eingebunden und sorgt für belebende Frische. Hinten raus eine leichte Salzigkeit mit viel Spiel und Trinkfreude. Vol% 12,5 · RZ 2,8g/l · S 8,1g/l P 93/100 Punkte Suckling, 92+/100 Punkte Parker, 91/100 Punkte VINUM 2023 Riesling WACHENHEIMER RECHBÄCHEL PC QW 2022 · 58230.22 UVP: 39,95 € / 0,75l Flasche Wenn der Rechbächel jung verkostet wird, braucht er viel Luft. Zuerst noch wenig Frucht, dafür aber viel dunkle mineralische Noten. Im Mund sehr druckvoll und geschliffen, mit kräutrig-herben Aromen, Feuerstein und Kreide, aber auch etwas Grapefruit. Eine beeindruckende Tiefe mit viel Zug und einer unglaublichen Länge. Der mineralische Spannungsbogen und der zarte Schmelz machen den Wein zupackend. Für uns einer der vielversprechendsten Rechbächel seit langem, mit großem Reifepotenzial. Fast schon G.C.-Niveau. Vol% 12,2 · RZ 0,5g/l · S 6,3g/l P 95/100 Punkte Suckling Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2018 · 58235.18 UVP: 46,00 € / 0,75l Flasche Auch 2018 war ein warmes und sehr sonniges Jahr. Die Wachenheimer Toplage Goldbächel ist ohnehin eine der warmen Lagen im Portfolio von Bürklin-Wolf. Fast schon opulenter und gleichzeitig sehr ausgewogener Riesling: Mirabelle, Kamille und dezente rauchige Noten in der Nase. Sehr reife Säurestruktur, spürbar mineralisch, riesige Aromenbandbreite. Steht etwas zu Unrecht im Schatten der Großen Lagen wie Pechstein oder Ungeheuer. Vol% 12,6 · RZ 7,7g/l · S 5,5g/l P 93/100 Punkte James Suckling, 93/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 92+/100 Parker Punkte Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2020 · 58235.20 UVP: 45,00 € / 0,75l Flasche Auch beim Jahrgang 2020 macht es große Freude die beiden benachbarten Lagen Rechbächel und Goldbächel nebeneinander zu verkosten. Der Goldbächel hat sich zum jetzigen Stadium schon etwas mehr geöffnet als sein naher Verwandter. In der Nase neben viel zitrischen und rauchigen Noten deutet sich schon etwas die cremige Seite des Weins an. Biskuit, Stroh, geriebene Mandeln, reifes Steinobst. Genauso mineralisch und eigenständig wie der Rechbächel, aber mit der ersten Reife dann doch einen Tick gelbfruchtiger, cremiger und runder. Sehr guter Universalspeisebegleiter. Vol% 12,8 · RZ 0,5g/l · S 7,1g/l P 94/100 Punkte James Suckling, 92/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte VINUM 2022 Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2021 · 58235.21 UVP: 43,00 € / 0,75l Flasche Noch nicht ganz so zugänglich wie der Rechbächel besticht der Goldbächel im Jahrgang 2021 mit seinen komplexen Aromen. Am Anfang dominieren in der Nase die würzigen bis ätherischen Noten von Bohnenkraut und etwas Liebstöckel. Im Mund wird das Ganze wärmer, es gesellen sich Aprikosen und roter Apfel dazu. Alles ist noch zu erahnen und wird sich in den nächsten Jahren sicher noch deutlicher herausschälen. Spannend und vielfältig. Vol% 12,4 · RZ 3,4g/l · S 7,4g/l P 93/100 Punkte Parker, 92/100 Punkte Parker Riesling WACHENHEIMER GOLDBÄCHEL PC QW 2022 · 58235.22 UVP: 38,50 € / 0,75l Flasche Im Vergleich zum Rechbächel ist der Wein schon viel zugänglicher. Die mineralischen Noten wie Feuerstein und Meersalz werden von angenehmen Fruchtnoten nach Marille, Aprikose und Orangenschale begleitet. Dazu gesellt sich noch ein feiner Blütenduft. Ein insgesamt sehr konzentrierter und geradliniger Wein mit einem langen Spannungsbogen. Trotz der frühen Zugänglichkeit werden ein paar Jahre Flaschenreife das Genusserlebnis noch intensivieren. Vol% 12,5 · RZ 3,6g/l · S 5,9g/l P 94/100 Punkte Suckling 253 WEINGUT DR. BÜRKLIN-WOLF
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