Der Name Uitzicht der 1863 von Familie Reyneke gegründeten Farm kommt vom niederländischen Wort für Aussicht. Und diese ist wahrlich großartig: Im Nordosten liegen die Berge, im Süden das Surferparadies False Bay, im Westen Kapstadt. Zur False Bay hat Johan eine besondere Beziehung. Er wäre wohl Profisurfer geworden, hätte ihn nicht die Leidenschaft gepackt, die elterliche Farm Stück für Stück in einen biodynamischen Musterbetrieb zu verwandeln. Wichtigste Helfer sind neben den erfahrenen Mitarbeitern eine große Herde afrikanischer Nguni-Rinder, Enten, Gänse, Regenwürmer sowie von weiter oben Sonne, Mond und Gestirne. Biodynamie ist hier in jedem Tun spürbar und die Mitarbeiter setzen ihre Praxiserfahrungen in neue und oft ganz alte Techniken um. So entwickeln die Weine Eigenständigkeit und ausgeprägten Charakter. Im Gegensatz zu anderen Überseeweinen finden wir hier Tiefe, Komplexität und eine Lebendigkeit, die dem Wein auch nach dem Öffnen der Flasche ein Entwicklungspotenzial gibt. Die gelungenen CORNERSTONE-Weine sind Teil eines besonderen Projekts, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch einem guten Zweck dient: Mit dem Erlös werden Häuser für die Arbeiter sowie die Ausbildung ihrer Kinder finanziert. Die Estate-Linie bildet die neue Spitze des Sortiments und ersetzt die Reserve-Weine, die zukünftig nicht mehr produziert werden. REYNEKE Südafrika -Stellenbosch Inhaber: Johan Reyneke Rebfläche: 80 ha Bio seit: 2005 Anbauverband: Biodynamie-Demeter 254 REYNEKE
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