UNGEHEUER GC An Wortspielen und historischen Persönlichkeiten mangelt es im Zusammenhang mit dieser berühmten Lage aus Forst wahrlich nicht. Fangen wir mit dem unvermeidlichen Fürst Otto von Bismarck an. Der Deutsche Reichskanzler machte mit seinem geflügelten „Dieses Ungeheuer schmeckt mir ungeheuer“ die Lage weltberühmt. Dabei war sie schon von den königlich-bayrischen Steuerbehörden (die Pfalz war damals ein Teil Bayerns) bei ihrer Bodenklassifikation von 1828 als Spitzenlage eingestuft worden. Ein Bonmot nicht ohne eine gewisse politische Brisanz, schließlich waren sich Bayern und Preußen meist spinnefeind und Bismarck auch jahrzehntelang Preußischer Ministerpräsident. Gut 35 Hektar umfasst die VDP. GROSSE LAGE UNGEHEUER heute, wobei auch hier Bürklin konsequent die weingutsinterne Klassifikation GC in den Vordergrund stellt. So ziemlich alles, was Rang und Namen unter der Winzerschaft an der Mittelhaardt hat, ist hier vertreten, Dr. Bürklin-Wolf mit etwa 0,9 ha im historisch wertvollsten Teil. Unabhängig vom Winzer steht hier immer und ausschließlich Riesling. Die Reben stehen oberhalb der Gemeinde Forst am Fuße des Haardtrands in einer Höhe von 125-180 m. Mit bis zu 30 Prozent Hangneigung gehört die Lage schon zu den steileren Weinbergen in der Pfalz. Im Boden findet sich eine sehr vielfältige Mischung aus verwittertem Buntsandstein mit Ton- und Kalkanteilen sowie in kleinen Teilen auch vulkanischer Basalt (siehe dazu Pechstein und Idig). Diese Mischung sorgt einerseits für eine sehr gute Wasserhaltefähigkeit, andererseits speichern gerade Basalt und Buntsandstein die Wärme der Sonneneinstrahlung besonders gut. Die Weine gelten als die üppigsten, pfälzisch-barocksten unter den Forster Top-Lagen. Der Name UNGEHEUER hat im Übrigen einen ganz banalen Ursprung: Er lässt sich bis in das Jahr 1699 zurückverfolgen und geht auf Johann Adam Ungeheuer zurück, seines Zeichens Amtsschreiber im benachbarten Deidesheim. Riesling UNGEHEUER GC QW 2023 Holzkiste · 58245.23 UVP: 110,00 € / 0,75l Flasche Die Reben der Lage UNGEHEUER sind etwa 40 Jahre alt und wachsen auf dunklem Basalt, was zu einer einzigartigen Aromentiefe und filigranen Struktur führt. Die Große Lage verbindet die Fruchtigkeit der Deidesheimer Weine mit der rauchigen, mineralischen Note der Forster Lagen. In der Nase zeigt der Riesling eine komplexe Mischung rauchiger und nussiger Noten sowie gelbe Früchte wie Mango und Passionsfrucht. Am Gaumen Salzigkeit, exotische Früchte und eine beeindruckend frische Säure. Langer Nachhall voll Kraft und Komplexität. Vol% 12,7 · RZ 0,5g/l · S 5,4g/l P 98/100 Punkte Suckling, 94-96 Punkte Vinous by Antonio Galloni Riesling UNGEHEUER GC QW 2024 Holzkiste · 58245.24 UVP: 110,00 € / 0,75l Flasche Verfügbar ab April 2026. Fragen Sie auch nach Großformaten oder gereiften Jahrgängen 242 Riesling UNGEHEUER GC QW 2023 Holzkiste · 58245.23 WEINGUT DR. BÜRKLIN-WOLF
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