VDP.GROSSE LAGE HATTENHEIM HASSEL Sektunikat. Im an guten Weinbergslagen nicht gerade armen Rheingau, gehört die VDP.GROSSE LAGE Hassel unbestritten zu den besten. Wie im benachbarten Nussbrunnen, ebenfalls eine Große Lage, waren es auch hier die vielen Haselnusssträucher, die ihr den Namen gaben, als sie im 14. Jahrhundert erstmals als ‚Hasele‘ urkundlich Erwähnung fand. Zwischen Hattenheim und Eltville ziehen sich ihre 12 ha Weinberge nach Süden leicht abfallend zum nahen Rhein hin: Die Steigung ist mit 20 bis 25 Prozent entsprechend moderat. Mindestens so wichtig, wie die Exposition ist der tiefgründige Lösslehm im Untergrund, der mit seinem guten Wasserhaltevermögen auch in trockenen Jahren für ausreichend Feuchtigkeit im Boden sorgt. Auch fast drei Jahre nach der Lancierung des VDP.SEKT.STATUT 2020 bleibt die Auswahl an Sekten, die die Qualitätsstufe VDP.GROSSE LAGE auf dem Etikett tragen, recht überschaubar. Eiferten doch die meisten Winzer, die sich an Spitzensekten versuchten, in der Vergangenheit vor allem dem großen Vorbild der Champagne nach. Deren Cuvées aus der Burgunderfamilie erfüllen aber oft aufgrund ihrer Rebsortenzusammensetzung nicht die Anforderungen für einen Sekt aus einer VDP.GROSSE LAGE. Hier kommt Mark Barths Liebe zum Riesling und vor allem auch zum Rieslingsekt zum Tragen. Er war einer der ersten in Deutschland, der sich schon früh auf Lagensekte konzentrierte, lange bevor der VDP sein Statut verabschiedet hatte. Innerhalb der weingutsinternen Hierarchie stehen die Lagensekte oben, auch preislich deutlich über dem von Pinot Noir getragenen ULTRA. Ganz oben thront der Hassel, daneben wird auch noch ein weiterer Sekt aus VDP.ERSTE LAGE produziert. Riesling VDP.GROSSE LAGE Hattenheim Hassel Winzersekt b.A. Brut Nature 2015 · 57390 UVP: 75,00 € / 0,75l Flasche Es ist die Perlage, die einem beim 2015er Hassel als erstes ins Auge sticht: Was für eine wunderschön anzusehende Feinperligkeit, welche Vehemenz und langanhaltende Persistenz hat dieser großartige Sekt? Ganztraubenpressung und traditionelle Flaschengärung sind bei allen Barth-Sekten selbstverständlich. Zusätzlich wird hier der Grundwein, der nach den strengen Vorgaben eines Weins aus einer VDP.GROSSE LAGE vinifiziert wurde, zu 100% im großen Holz ausgebaut. Wie alle Sekte des Hauses handgerüttelt, wird hier jede Flasche sogar bis zu 55-mal in die Hand genommen, bevor sie nach 60 Monate Hefelager degorgiert wird. Ein echtes Unikat eben. Die lange Reife auf der Hefe zeigt sich in der Nase mit Noten von Roggensauerteig, Schüttelbrot, Walnuss und kühlem Rauch. Am Gaumen viel Schmelz dank dieser wunderbar cremigen Perlage. Auch typische Rieslingfrucht: reifer Pfirsich, Aprikosenmarmelade, Zitrus und Yuzu. Im sehr lang anhaltenden Finish ein spannungsreicher Dreiklang aus reifer Säurestruktur, etwas Phenolik und viel mineralischem Druck. Noten von Lakritz, Bitterschokolade und Assamtee, beim letzten Schluck fast steinig. Wie schrieb VINUM so treffend: „Ein Sekt, der den Titel VDP. Große Lage zu Recht trägt.“ Beim Deutschen Sekt Award 2022 wurde er konsequenterweise als Sekt des Jahres ausgezeichnet. Vol% 13,0 · RZ 0,8g/l · S 6,4g/l P Sekt des Jahres und 96/100 Punkte VINUM Deutscher Sekt Award, 94/100 Punkte FALSTAFF 2023, 92/100 Punkte VINUM 2023, 91/100 Punkte Eichelmann 2023 Riesling VDP.GROSSE LAGE Hattenheim Hassel Winzersekt b.A. Brut Nature 2015 · 57390 234 WEIN- UND SEKTGUT BARTH
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