Riesling OLD SKOOL QW Pfalz 2024 · 58057 UVP: 9,95 € / 0,75l Flasche Dieser Wein nach alter Schule ist alles andere als altbacken, sondern Riesling pur, unverfälscht und ohne Schnickschnack. Die Trauben stammen aus verschiedenen Lagen entlang der Mittelhaardt, dem Herz des Pfälzer Rieslings sozusagen. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahl mit langem Hefelager. In der Nase überaus duftig mit feinen Zitrus- und Steinobstaromen. Am Gaumen fein untermalt mit einer mineralischen Note, überaus knackig und frisch. OLD SKOOL eben! Vol% 11,6 · RZ 5,1g/l · S 7,4g/l Rosé OLD SKOOL QW Pfalz 2024 · 58058 UVP: 9,95 € / 0,75l Flasche Bei den Brüdern Andres wächst der Spätburgunder auf charakteristischen Buntsandsteinverwitterungs- und Lössböden. Der Ausbau erfolgt ganz klassisch: überwiegend im Edelstahl mit anschließend langem Hefelager – ganz nach der Philosophie des Hauses. Der Wein sucht nicht die übertriebene Frucht, sondern strebt eine schöne Balance an. In der Nase dominieren rote Früchte, am Gaumen zeigt er sich ausgewogen mit feiner Mineralität, klar und erfrischend. Ein echter OLD SKOOL 2.0! Vol% 11,7 · RZ 4,5g/l · S 7,1g/l Verjus 2024 · 58072 UVP: 8,95 € / 0,5l Flasche Verjus ist ein Geheimtipp mit Tradition! Dieses besondere Produkt wird aus dem sauren Most unreifer Trauben gewonnen und bietet eine elegante Alternative zu Essig oder Zitronensaft. In der feinen Küche (für Salatdressings, Marinaden oder feine Sauce) verleiht Verjus Speisen und Getränken eine harmonische Säure mit viel Frucht, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Auch in der modernen Barkultur findet Verjus seinen Platz – ob als erfrischende Basis für alkoholfreie Drinks oder kombiniert mit Tonic Water oder Orangenbitter für einen raffinierten Aperitif. Herrlich frisch und grün mit traubiger Note verbunden mit Noten von grünem Spargel, Sauerampfer und Kräuter. Am Gaumen Aromen von Zitrusfrüchten wie Zitronen, Quitte und Grapefruit. Klare Struktur mit präsenter Säure. Vol% 0,0 · RZ 77,3g/l · S 18,5g/l Rosé OLD SKOOL QW Pfalz 2024 · 58058 233 WEINGUT ANDRES
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