VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE Was der Pulvermächer für Riesling ist, ist der Mönchberg für Lemberger. Doch während die Riesling-Toplage ein zusammenhängendes Ganzes bildet, unterteilt der VDP Württemberg den Mönchberg nochmals in einzelne Subbereiche: Schalksberg, Öde Halde, Gehrnhalde oder eben Berge. Lange Zeit erschienen diese Gewannennamen nur als Zusatz auf dem Etikett, inzwischen ist man dazu übergegangen, sie ohne die Erwähnung des Mönchberges in den Vordergrund zu stellen. BERGE ist eine der wenigen Südlagen in Stetten. Durch den Höhenzug des Schurwaldes gut vor kalten Winden geschützt, können die Böden aus Kieselsandstein und Buntem Mergel hier die intensive Sonneneinstrahlung besonders gut speichern. Entsprechend ist der steile Südhang mit etwa 35 % Steigung die wärmste Lage im Lagenportfolio von Familie Haidle. Handlese, starke Ertragsreduktion, Kaltmazeration vor der folgenden Spontangärung sind die Herstellungsschritte, die der Lemberger durchläuft, bevor er im Holzfass reifen darf. Zuerst auf der Feinhefe in Barriques und anschließend im großen Holzfass, bevor der Wein dann abgefüllt wird. Lemberger VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE GG 2021 · 56240.21 UVP: 56,00 € / 0,75l Flasche Der 2021er Lemberger BERGE GG ist in der Nase noch sehr verhalten und lässt eine kühle Aromatik erahnen. Bei dieser Rebsorte und dem Jahrgangsverlauf wäre etwas Sprödheit und Härte nicht verwunderlich. Stattdessen herrlich würzige Aromen von Wacholder, Pfeffer und eine schöne Tabakwürze. Am Gaumen zeigt er sich mit einer dichten Struktur, satten Frucht, etwas Grafit und sehr schön eingebundenen Tanninen. Dabei wandelt sich die anfangs kühle Aromatik in eine angenehme Wärme und gibt ein saftiges und langes Finale. Vol% 13,5 · RZ 1,9g/l · S 6,1g/l P 92/100 Punkte Eichelmann 2024, 95/100 Falstaff 2024, 4 Trauben ‚nationale Spitze‘ Gault&Millau 2024 Lemberger VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE GG 2022 · 56240.22 UVP: 56,00 € / 0,75l Flasche Die Nase beeindruckt mit einer Fülle reifer Frucht: Kornelkirsche, Brombeere, Schlehe, etwas Cassis und Zwetschgenkompott. Eine leichte Rauchigkeit mit zarten Noten von getoastetem Holz, weißem Pfeffer und Zimt. Eine aromatische Intensität in perfekter Balance! Am Gaumen zeigt sich der Wein mit beeindruckender, samtiger Fülle. Dunkler Kirschsaft, Pflaume und wieder Brombeere und Cassis. Äußerst vollmundig, dicht, mit wunderbarer Balance und Tiefe. Beeindruckende Länge mit etwas Lakritze im Nachhall. Deutlich noch vom Tannin geprägt, trotzdem samtig dank der druckvollen Fruchtstruktur. Vol% 13,5 · RZ 2,6g/l · S 5,7g/l P 96/100 Punkte FALSTAFF 2025 1. Platz Lemberger Tophy 2024, 92/100 Punkte VINUM 2025, 93/100 Punkte Eichelmann Lemberger VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE GG 2023 · 56240.23 UVP: 56,00 € / 0,75l Flasche Verfügbar ab Oktober 2025. Lemberger VDP.GROSSE LAGE STETTENER BERGE GG 2022 · 56240.22 Fragen Sie auch nach Großformaten oder gereiften Jahrgängen 201 WEINGUT KARL HAIDLE
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