ERSTE LAGE ÖTW KREMSTAL DAC RIED STEINLEITHN Der Name einer der ältesten Rieden im Kremstal sagt ja eigentlich schon alles: STEINLEITHN. In dieser 1,04 ha großen Ersten Lage schaut schon mal der blanke Stein zwischen den Rebstöcken hervor. Deren Wurzeln stoßen hier direkt auf Granulit, einem Urgestein aus Feldspat, Quarz und Glimmer. Fette Weine wachsen auf anderen Böden: Steinleithn-Veltliner sind dagegen immer gradlinig, puristisch mineralisch, steinig möchte man sagen. In ihrer jugendlichen Phase können sie oft etwas schroff und fordernd sein: Weine, die eben nicht nur ein großartiges Lagerpotenzial besitzen, sondern auch einfordern, um ihren ganzen Facettenreichtum zu zeigen. Sollten Sie die Möglichkeit haben, legen Sie sich ein paar Flaschen (oder Magnums) Steinleithn zur Seite und verkosten Sie diese z.B. nach 10 Jahren wieder. Grüner Veltliner RIED STEINLEITHN Erste Lage ÖTW Kremstal DAC 2022 · 45037.22 UVP: 29,00 € / 0,75l Flasche Eine späte Lese, meist erst im November, und sehr niedrige Erträge auf den kargen Böden sorgen für einen wundervollen komplexen Veltliner. Gärung und Ausbau findet im Stahltank statt, der Wein reift mindestens für 20 Monate auf der Vollhefe. Im Bukett neben Marille und Birne auch Heu und Kräuter. Sehr saftig, mit lebendigem Frucht-Säure-Spiel und der für die Lage so typischen Mineralik, wirkt am Gaumen fast austrocknend. Ein großer Veltliner, gemacht für viele Jahre. Vol% 13,4 · RZ 5,1g/l · S 6,5g/l Riesling Kremstal DAC RIED SPRINZENBERG 2023 · 45038 UVP: 17,95 € / 0,75l Flasche Schon auf den ältesten Karten der Region ist die Lage Sprinzenberg zu finden. Seit jeher bewirtschaftet die Familie Maier diesen Weingarten, der sich unmittelbar neben dem Hof befindet. Kristalliner Granulit-Verwitterungsboden wird hier seicht überlagert von sandigen Elementen. Dem extrem kargen Boden verdankt der Riesling, der hier angebaut wird, seine unglaubliche Mineralik. Nach dem Ausbau im Stahltank folgt die Lagerung auf der Vollhefe bis in den Februar hinein. In der Nase feine Steinfrüchte von Pfirsich und Mirabellen, aber auch ein zarter Blütenduft. Am Gaumen kommen Bergkräuter dazu, herrlich saftig mit animierendem Säurespiel. Die mineralische Finesse sorgt für viel Tiefe. Auch Österreich kann Riesling! Vol% 13,7 · RZ 4,6g/l · S 6,5g/l Pinot Blanc HOFSTUDIEN 2022 Geyerhof · 45032 UVP: 22,95 € / 0,75l Flasche Der Weißburgunder hat in Österreich eine lange Tradition und ist hier fast genauso zu Hause wie der Grüne Veltliner, wenn er auch von der Menge her nicht die gleiche Bedeutung hat. Bei der Hofstudien-Reihe vom Geyerhof dreht sich alles um eine Weinherstellung mit minimalen Eingriffen und durchweg nachhaltigen Praktiken. Auf der Grundlage traditioneller Techniken entsteht ein strukturierter und knackiger Weißburgunder. Der Wein reift etwa 20 Monate auf der Vollhefe im Edelstahl und wird dann unfiltriert abgefüllt. In der Nase feine Aromen von Birne und Apfel, am Gaumen begeistert der Wein mit einem eleganten Fruchtschmelz und einer saftigen Frische. Vol% 12,4 · RZ 4,0g/l · S 5,5g/l Grüner Veltliner RIED STEINLEITHN Erste Lage ÖTW Kremstal DAC 2022 · 45037.22 Fragen Sie auch nach Großformaten oder gereiften Jahrgängen 173 WEINGUT GEYERHOF
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