ESCULPIDO Vinho Verde DOC 2019 · 39145 UVP: 25,00 € / 0,75l Flasche Der Name ESCULPIDO (gemeißelt) bezieht sich auf die beeindruckenden Formen und Gestalten einiger der ältesten Rebstöcke des Weinguts. Sie sind authentische lebende Skulpturen, neu definiert und poliert durch den Lauf der Zeit. Der Wein wird zu 100% aus der Avessotraube gekeltert. Der Ausbau in französischen Barriques ist in der Nase bemerkbar, aber nicht dominierend. Aromen von Minze, Walderdbeeren und nassem Stein finden sich ebenso wie Zitrusaromen. Am Gaumen fast ein wenig likörartig mit Spuren von Trockenfrüchten und mineralischen, leicht salzigen Noten. Der Wein beweist, wie gut ein Vinho Verde reifen kann. Er ist eine spannende Ergänzung zu den frischen MONÓLOGO-Weinen. Vol% 13,4 · RZ 3,3g/l · S 6,7g/l P 91/100 Punkte Parker QUINTA DE SANTA TERESA Vinho Verde DOC 2022 · 39140 UVP: 14,95 € / 0,75l Flasche Die Idee für diesen Wein: einen Avesso mit längerer Extraktion zu produzieren. Dazu reift der Wein im Edelstahltank lange auf der Feinhefe ohne Filtration. In der Nase finden sich zitrische Noten wie Grapefruit und kräutrige wie Thymian. Eine spannende Mischung. Im Mund eine feine, cremige Struktur mit Noten von gelbem Steinobst und einer leicht pfeffrigen Note. Komplexität gepaart mit Frische! Vol% 13,1 · RZ 3,1g/l · S 6,4g/l P 88/100 Punkte Parker MONÓLOGO Arinto SANTA TERESA Vinho Verde DOC 2022 · 39120 UVP: 11,95 € / 0,75l Flasche Die MONÓLOGO-Serie, das sind reinsortige Weine, die aus ausgewählten Parzellen erzeugt werden. Sozusagen die portugiesische Variante der deutschen Einzellagenweine. Die jeweilige Parzellennummer steht in der Weinbezeichnung. Meist wird die autochthone Arintotraube im Vinho Verde als Cuvéepartner eingesetzt. Hier gibt es sie pur. Typisch ist die markante Säure, die den Vergleich mit dem Riesling nahelegt. Dass deutsche Pilger im Mittelalter die Traube vom Rhein nach Portugal gebracht haben, ist allerdings Legende. Anfangs dominieren in der Nase zitrische Aromen wie kandierte Zitronenschale, am Gaumen prägt eine mineralische Note mit spannender Salzigkeit den Geschmack, typisch für die Granitböden der Parzellen. Herrlich animierend mit dezenten Anklängen von Papaya, Ingwer und Ananas. Vol% 12,9 · RZ 3,1g/l · S 6,7g/l MONÓLOGO Avesso SANTA TERESA Vinho Verde DOC 2022 · 39125 UVP: 11,95 € / 0,75l Flasche Aus der Parzelle P67 wird die Rebsorte Avesso nicht wie sonst in der Region üblich in einer Cuvée eingesetzt, sondern reinsortig ausgebaut. Die Rebstöcke sind bereits 35 Jahre alt und liefern bestes Traubenmaterial. In der Nase hochfeine Aromen von Lindenblüten, Aprikosen und Mandarinen. Im Mund voluminös, mit einer leichten Süße und mit viel Finesse. Schönes Spiel von Ingwergelee und hellen Steinfrüchten. Tolle Typizität und schon gut zugänglich. Vol% 13,1 · RZ 3,1g/l · S 6,4g/l MONÓLOGO Sauvignon Blanc SANTA TERESA Vinho Regional Minho 2022 · 39135 UVP: 11,95 € / 0,75l Flasche Wollte man exemplarisch aufzeigen, welche Aromen stilprägend sind für die Edelrebsorte Sauvignon Blanc, würde sich der MONÓLOGO geradezu aufdrängen. Das handverlesene Lesegut stammt ausschließlich aus der Parzelle P704. Expressive Nase von Stachelbeere und Holunder, am Gaumen schön cremig, untermalt mit Kräutern, Blättern von Schwarzer Johannisbeere und grüner Mango. Man könnte denken, Neuseeland besucht die alte Welt und verbindet beide Stilrichtungen in einem Wein. Spannende Entdeckungsreise. Vol% 12,5 · RZ 3,7g/l · S 6,8g/l ESCULPIDO Vinho Verde DOC 2019 · 39145 170 A&D WINES
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