Nach einer erfolgreichen juristischen Karriere beschloss Grant Stein 1997 ein eigenes Weingut zu gründen. So begann die Suche nach Weinanbauflächen in verschiedenen Ländern. Sie endete erfolgreich in der spanischen Region Toro, wo er enormes Potenzial sah. Familie Stein steht an der Spitze eines hervorragenden Teams hochqualifizierter Fachleute, die dafür sorgen, dass sich ihre Leidenschaft für Wein jeden Tag in einem Qualitätsprodukt widerspiegelt. Einem Wein, der den Charakter der Region Toro/Duero repräsentiert. Piedra besitzt die größte zusammenhängende Parzelle mit alten Weinstöcken in der D.O. Toro. Sie wurde 1967 angelegt und ist mit einem der reinsten autochthonen Klone der Tinta del Toro (kleinere Art der Tempranillo-Traube) bepflanzt. Ein wichtiges Unterscheidungsmerkmal von Piedra gegenüber anderen Weingütern der Region ist die Kultivierung der Garnacha-Traube. Ein kleiner Anteil Garnacha macht die Sorte Tinta del Toro ausgewogener, die Weine wirken komplexer und stilistisch moderner. Außerdem sorgt Garnacha für elegante, fruchtige Aromen in der Nase sowie einen ausgewogeneren Säuregehalt. BODEGAS PIEDRA Toro - Toro Inhaber: Grant Stein Rebfläche: 53 ha Bio seit: 2016 148 BODEGAS PIEDRA
RkJQdWJsaXNoZXIy MjY5MzQ=