LA CHAPELLE Blanc Saint Chinian AOC 2022 · 15730.22 UVP: 13,95 € / 0,75l Flasche Wir erleben es immer wieder als Herausforderung, beim Thema Weißwein zwischen südfranzösischer und deutscher Weinkultur Einigkeit herzustellen. In diesem Jahrgang ist uns das perfekt gelungen. Einen Teil Grenache Blanc haben wir früh, einen Teil etwas später gelesen. Roussanne durfte schön ausreifen. Ein Viertel neues 500l-Holzfass, drei Viertel in Zweit- und Drittbelegung. Der durch die frühe Lese bewusst etwas kargere Grundwein lag mehrere Monate auf der aufgerührten Feinhefe. Cremig, mit wunderbar eingebundener Holznote, feiner gelber Frucht und einer anregenden Spannung zwischen frischer Säure und mediterraner, aber unaufdringlicher Üppigkeit. Vol% 14,5 · RZ 0,0g/l · S 5,1g/l P Silber Millésime Bio 2025, Silber MUNDUS VINI Spring Tasting 2025 LA CHAPELLE Blanc Saint Chinian AOC 2023 · 15730.23 UVP: 13,95 € / 0,75l Flasche Auf La Chapelle Blanc 2023 sind wir richtig stolz! Er wirkt einen Tick frischer und leichter als die Vorgänger. Trotzdem hat der Wein Substanz und Länge. Der Holzeinsatz ist sensibel, er unterstreicht die Eleganz und will bewusst nicht demonstrativ wirken. Sehr balanciert, animierend, mit einem interessanten, dezent frischen, leicht salzigen Finale, wie es und im warmen Languedoc nur ganz selten begegnet. LA CHAPELLE Rosé Saint Chinian AOC 2024 · 15732 UVP: 13,95 € / 0,75l Flasche Die Premiumweinlinie LA CHAPELLE von Chapelle St. Pierre wird um einen Rosé ergänzt. Kräftige rosa Farbe, viel reife rote Beeren in der Nase. Am Gaumen ebenfalls reife Frucht, schöner Schmelz, aber auch angenehme Kräuternoten und leicht rauchige Aromen von der Reife im Holzfass. Ein körperreicher Rosé mit Komplexität und Kraft, der sich als vielseitiger Speisebegleiter eignet. Vol% 14,3 · RZ 0,0g/l · S 3,7g/l P 92/100 Punkte FALSTAFF Rosé Trophy 2025 LA CHAPELLE Rosé Saint Chinian AOC 2024 Magnum Geschenkkarton · 15732.Mag UVP: 29,95 € / 1,5l Flasche Lieferung im 1er Geschenkkarton. CHAPELLE SAINT PIERRE Rosé 2024 · 15725 UVP: 8,95 € / 0,75l Flasche Farbkräftiger Rosé im typischen Languedoc-Stil mit viel reifer roter Frucht in der Nase. Neben Himbeeren und roten Johannisbeeren auch etwas Pflaume und weiße Schokolade. Am Gaumen schöner Schmelz, dabei nicht nur charmant fruchtig, sondern auch angenehm kräutrig: getrockneter Salbei und Rosmarin sorgen für zusätzliche Komplexität. Viel Körper und viel Kraft, dabei sehr eingängig und vielseitig als Speisenbegleiter. Vol% 13,2 · RZ 3,0g/l · S 3,8g/l P 89/100 Punkte FALSTAFF Rosé Trophy 2025 CHAPELLE SAINT PIERRE Rouge 2023 · 15728 UVP: 8,95 € / 0,75l Flasche Sowohl in der Nase als auch am Gaumen bildet eine deutliche Kirschfrucht die aromatische Mitte dieses Weines. Dazu kommt der dem Syrah oft eigene schwarze Pfeffer, welcher wunderbar mit dem seidigen und Rückgrat verleihenden Tannin harmoniert. Da ist diese besondere ätherische Würze der dort wachsenden wilden mediterranen Kräuter und eine feine Fleischigkeit, welche die roten eisenhaltigen Böden in Erinnerung ruft. Bei guter Konzentration wirkt der Wein zugleich frisch und animierend. Vol% 14,3 · RZ 5,1g/l · S 4,9g/l P Silber MUNDUS VINI Biofach 2023 LA CHAPELLE Blanc Saint Chinian AOC 2022 · 15730.22 14 CHAPELLE SAINT PIERRE
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