LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2021 · 15735.21 UVP: 18,50 € / 0,75l Flasche Das Jahr 2021 begann mit milden Temperaturen, die eine frühe Blüte der Reben begünstigten. Allerdings gab es in einigen Regionen Frostereignisse, die zu teilweise großen Ernteausfällen führte. Hohe Temperaturen im Sommer begünstigen eine gute Reifung der Trauben. Die Niederschläge waren zwar sporadisch, aber insgesamt etwas ergiebiger als in den vergangenen Jahren. Somit konnte bei den beiden Rebsorten Syrah und Grenache Noir wieder voll ausgereiftes Lesegut geerntet werden. Die Grenachetraube bringt erneut eine Fülle reifer, roter Früchte hervor, während die Syrahtraube für eine würzige Note und Tiefe sorgt. Das Bouquet ist üppig und präsentiert Aromen von Sauerkirschen, Holunder, Cassis und Sandelholz. Am Gaumen entfaltet sich eine wunderbare Fruchtigkeit mit viel Druck, kombiniert mit einer spürbaren, jedoch sehr eleganten Tanninstruktur. Diese verleiht dem Wein trotz seiner Fülle auch Eleganz, Geschmeidigkeit und eine bemerkenswerte Länge, die in der Region ihresgleichen sucht. Ein großartiger, äußerst feiner Tropfen! Vol% 13,8 · RZ 0,0g/l · S 5,5g/l P Silber MUNDUS VINI Spring Tasting 2025 LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2019 Magnum Geschenkkarton · 15735.Mag UVP: 39,00 € / 1,5l Flasche Im Juni hatten wir aus vier ausgesuchten 500l Holzfässern eine subtile Assemblage erstellt, die charakterlich geprägt ist von unserem direkt unter der Kapelle gelegenen Syrah-Weinberg. Mit 300 m über dem Meer überragt er alle Weinbergslagen von Assignan. Seither hatten die sehr charakterstarken Komponenten Zeit, sich zuerst im Holzfass und anschließend auf der Flasche miteinander zu verbinden zu einem großen Ganzen. Schon jetzt verheißt das Ergebnis einen Wein mit Zukunft, der uns mit seiner Kombination aus Frische, Eleganz und Konzentration eher an Weine von der nördlichen Rhône erinnert. Vol% 14,6 · RZ 0,0g/l · S 4,9g/l P Gold MUNDUS VINI Biofach 2022, 14/20 Punkte Terre de Vins, 4/5 Sterne FAIR WINE 2023 LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2020 Magnum Geschenkkarton · 15735.20Mag UVP: 39,00 € / 1,5l Flasche Der Jahrgang 2020 gehört mit dem 2017er zu den frühreifsten der vergangenen zehn Jahre. Die guten, trockenen Wetterverhältnisse von Juli bis September haben es möglich gemacht, die Trauben zum bestmöglichen Zeitpunkt zu ernten. Ein Teil Grenache wurde bereits sehr früh gelesen und im Barrique lange auf der Hefe ausgebaut. Die Grenachetraube sorgt wieder für viel reife rote Frucht, die Syrahtraube für Würzigkeit und Tiefgang. Üppige Nase von Schwarzen Kirschen, Holunder, Schattenmorellen und Süßholz. Im Mund herrliche Frucht und viel Druck gepaart mit einer spürbaren, aber sehr feinen Tanninstruktur. Diese verleiht dem Wein trotz der Opulenz auch Eleganz, Geschmeidigkeit und eine schöne Länge, wie sie in der Region seinesgleichen sucht. Toller, sehr feiner Stoff! Vol% 15,5 · RZ 0,0g/l · S 5,7g/l P 4/5 Sterne FAIR WINE 2024 LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2021 Magnum Geschenkkarton · 15735.21Mag UVP: 39,00 € / 1,5l Flasche Lieferung in dem 1er Geschenkkarton. LA CHAPELLE Rouge Saint Chinian AOC 2021 · 15735.21 13 CHAPELLE SAINT PIERRE
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