Barolo DOCG PICCOLE VIGNE 2017 · 29055 UVP: 33,00 € / 0,75l Flasche Im kleinparzellierten Barolo kommen die wertvollsten Weine natürlich aus den berühmtesten Lagen. Die Obertos besitzen daneben viele kleinere Weinbergparzellen, die schon mengenmäßig eine getrennte Vinifizierung nicht sinnvoll erscheinen lassen. Aus den Trauben der kleinen Weinberge wird dieser vergleichsweise zugängliche Barolo gekeltert. Er wurde für uns exklusiv gefüllt, so können wir ihn zu einem besonders günstigen Preis anbieten. Typische, zarte Veilchennase, eher geschmeidig, mit Anklängen an Tabak und schwarzen Trüffel. Vol% 15,3 · RZ 1,8g/l · S 5,0g/l Nebbiolo delle Langhe DOC 2020 · 29020 UVP: 17,50 € / 0,75l Flasche Der Nebbiolo ist die Vorzeigerebsorte des Piemont. Er gedeiht nur hier so gut, nirgends sonst auf der Welt lassen sich daraus erwähnenswerte Weine keltern. Er reift hier für mindestens zwölf Monate im Holzfass und baut dort die zuvor kräftige Säure ab. Gerade seine drahtige Struktur macht ihn bei Kennern beliebt. Im spannenden Kontrast dazu steht der zarte Duft nach Wildrosen und Veilchen. Vol% 13,8 · RZ 0,8g/l · S 5,0g/l Barbera d‘Alba DOC Superiore LA ROSINA 2019 · 29000 UVP: 17,50 € / 0,75l Flasche Ganz bewusst hat Andrea für diese Variante eher die schlummernde Kraft der Rebsorte herausgearbeitet. Hier in den Langhe-Hügeln zeigt Barbera mehr Struktur und dank eines soliden Säuregerüsts auch mehr Reife- bzw. Lagerpotenzial. Der Wein wird nach der Gärung im Holz ausgebaut, in Fässern zwischen 500 und 3000l Inhalt. Etwas reifere Fruchtnoten, Himbeere, Sauerkirschkonfitüre, wunderbar weiche Tannine, auch hier ein anregendes Spiel und eine interessante Spannung, die dank der herrlichen Tannine nicht anstrengt. Vol% 15,3 · RZ 1,4g/l · S 6,6g/l Barbera d‘Alba DOC LA BETTOLA 2021 · 29005 UVP: 14,50 € / 0,75l Flasche Die Rebsorte erlebt zu Recht eine Art Wiedergeburt im Piemont. Die sortentypische Säure verleiht den Weinen eine interessante innere Spannung. Auch bei Erbaluna hat man in den letzten Jahren viel gelernt. Diese Variante zeigt die Sorte durch eine kühlere Vergärung und kürzere Maischestandzeit bewusst von ihrer fruchtigeren Seite. Die Trauben gären in Edelstahltanks, eine kleine Menge lagert anschließend im großen Holzfass. Frisch gepflückte Kirschen, Rote Johannisbeere, lebhaftes, aber freundliches Säurespiel und ganz feinkörnige, angenehme Tannine. Vol% 14,4 · RZ 0,3g/l · S 7,1g/l Dolcetto d‘Alba DOC LE LISTE 2021 · 29010 UVP: 12,95 € / 0,75l Flasche Traubig-weinig, gute Tanninstruktur, fast cremige Dichte, ein charakter- voller Piemonteser mit richtig Power. Vol% 13,9 · RZ 0,5g/l · S 5,5g/l Nebbiolo delle Langhe DOC 2020 · 29020 127 AZIENDA AGRICOLA ERBALUNA
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