Nebbiolo delle Langhe DOC 2022 · 29020 UVP: 17,50 € / 0,75l Flasche Der Nebbiolo ist die Vorzeigerebsorte des Piemont. Er gedeiht nur hier so gut, nirgends sonst auf der Welt lassen sich daraus erwähnenswerte Weine keltern. Er reift für mindestens zwölf Monate im Holzfass und baut dort die zuvor kräftige Säure ab. Gerade seine drahtige Struktur macht ihn bei Kennern beliebt. Im spannenden Kontrast dazu steht der zarte Duft nach Wildrosen und Veilchen. Vol% 14,3 · RZ 1,3g/l · S 5,4g/l Barbera d‘Alba DOC LA BETTOLA 2022 · 29005 UVP: 14,50 € / 0,75l Flasche Die Rebsorte erlebt zu Recht eine Art Wiedergeburt im Piemont. Die sortentypische Säure verleiht den Weinen eine interessante innere Spannung. Auch bei Erbaluna hat man in den letzten Jahren viel gelernt. Diese Variante zeigt die Sorte durch eine kühlere Vergärung und kürzere Maischestandzeit bewusst von ihrer fruchtigeren Seite. Die Trauben gären in Edelstahltanks, eine kleine Menge lagert anschließend im großen Holzfass. Frisch gepflückte Kirschen, Rote Johannisbeere, lebhaftes, aber freundliches Säurespiel und ganz feinkörnige, angenehme Tannine. Vol% 13,8 · RZ 0,1g/l · S 6,5g/l Dolcetto d‘Alba DOC LE LISTE 2023 · 29010 UVP: 12,95 € / 0,75l Flasche Traubig-weinig, gute Tanninstruktur, fast cremige Dichte, ein charaktervoller Piemonteser mit richtig Power. Vol% 13,8 · RZ 1,2g/l · S 5,7g/l Barbera d‘Alba DOC LA BETTOLA 2022 · 29005 128 AZIENDA AGRICOLA ERBALUNA
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