Brunello di Montalcino DOCG 2017 · 26940.17 UVP: 54,90 € / 0,75l Flasche Im Jahr 2017 blieben die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht signifikant. Diese Bedingungen, kombiniert mit einer guten Belüftung, ermöglichten die Ernte gesunder und gut ausgereifter Trauben mit wichtigen organoleptischen Eigenschaften. Helles Rubinrot, frische kühle Nase mit Aromen nach Cassis und dunklen Beeren. Strukturierte Tannine mit einer angenehmen Säure. Ein Brunello mit enormer Saftigkeit. Vol% 14,5 · RZ 0,0g/l · S 6,0g/l P 93/100 Punkte Parker, 93/100 James Suckling, 91/100 Punkte Decanter, 2/3 Gläser Gambero Rosso 2023 Brunello di Montalcino DOCG 2018 · 26940.18 UVP: 56,50 € / 0,75l Flasche 2018 ist in Montalcino ein guter, aber vielleicht kein ganz großer Jahrgang. Über den Winter und das Frühjahr verteilt ausreichend Schnee und Niederschlag, die auch nötig waren, damit die Reben mit den sehr trockenen Monaten Juni und Juli zurande kommen konnten. In der zweiten Septemberhälfte dann eher nicht so willkommene Regenfälle, die dazu führten, dass die Lese teils sehr hastig beendet werden musste. In der ersten Nase Kolanuss, Herzkirschen und getrocknete Pflaumen, dazu kommen Kokos, dunkler Tabak und ganz dezente animalische Noten. Am Gaumen sehr kräutrig: schwarzer Pfeffer, getrockneter Rosmarin, Menthol. Würzig, fast scharf und kühl zugleich. Am Gaumen im Hintergrund auch ein Anflug von Eisen und der kargen Mineralität der Galestroböden. Der körperreiche Brunello bringt einiges Gewicht auf die Waage, die Tannine haben eine gute Körnung und der Wein bleibt sehr lange am Gaumen haften. Vol% 14,5 · RZ 0,4g/l · S 5,9g/l P 94/100 Punkte Parker, 93/100 Punkte Suckling, 18+/20 Punkte Weinwisser Brunello di Montalcino DOCG 2019 · 26940.19 UVP: 58,00 € / 0,75l Flasche Dem guten Jahrgang 2018 folgt mit dem 2019er ein exzellenter Jahrgang. Die Niederschläge waren nicht üppig, verteilten sich aber dafür recht ausgewogen über die verschiedenen Vegetationsperioden. Die Temperaturen waren meist moderat und es gab nur ganz wenige Ausschläge über die 35°C-Marke. All dies ermöglichte eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, ideal für den Erhalt einer perfekten phenolischen und technologischen Reife. Feine, ausgeprägte Nase mit Aromen von Schwarzkirsche, Toast und Orangenschalen zusammen mit würzigen Noten von Eiche und Süßholz. Im Mund viel satte Frucht, ultrafeines, fast schon pudriges Tannin und doch etwas salzig. Dabei sehr lebendig, mit viel Länge und animierendem Mundgefühl. ‚Der beste aller Zeiten?‘, fragt sich James Suckling sicher nicht zu Unrecht. Vol% 14,5 · RZ 0,4g/l · S 5,8g/l P 96/100 Punkte James Suckling, 94+/100 Punkte Parker, 17,5/20 Punkte Jancis Robinson, 93/100 Punkte Decanter Rosso di Montalcino DOC 2022 · 26930 UVP: 20,95 € / 0,75l Flasche Der kleine Bruder des Brunello. Nach den Vorstellungen des Consorzio soll der Rosso das rubinrote, frisch-fruchtige und vor allem deutlich früher trinkreife Pendant zum Brunello sein. Terroir und Rebsorte (100 % des Sangiovese-Klons Brunello) sind dieselben, ansonsten sind die Vorschriften weniger streng. Die Erträge dürfen etwas höher ausfallen und der junge Wein, der nicht zwingend im Holz gelegen haben muss, darf bereits am 01. September nach der Lese vermarktet werden. Während manche Winzer ihren Rosso di Montalcino inzwischen als einen deklassierten und damit nicht wirklich preisgünstigen Zweitwein abfüllen, ist er bei Corte Pavone noch ein Rosso im ursprünglichen Sinne. Durchschnittlich 25 Jahre alte Reben liefern die Trauben, der Wein reift 18 Monate in gebrauchten Holzfässern diverser Größen, bevor er abgefüllt wird. Rubinrot im Glas. In der Nase Veilchen, dunkle Kirschen, getrocknete Pflaumen sowie Zedernholz und dunkler Tabak. Dazu ätherische und auch animalische Noten. Jugendliche, sehr saftige Säure, viel Extraktsüße, feinkörniges, dennoch weiches Tannin und etwas Salzigkeit im Abgang. Vol% 15,0 · RZ 0,0g/l · S 5,4g/l P 91/100 Punkte Suckling , 91/100 Punkte FALSTAFF Brunello di Montalcino DOCG 2019 · 26940.19 118 TENUTA CORTE PAVONE
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