Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2018 Holzkiste · 26943.18 UVP: 76,00 € / 0,75l Flasche Im Glas dunkles Rubinrot. In der Nase floral, fast leichtfüßig. Heller Tabak, Tonkabohnen, Süßkirschen und etwas Kolanuss. Am Gaumen feingliedrig, sehr gute Körnung der Tannine, eine sehr erfrischende, gleichzeitige aber schon reife Säurestruktur. Aromen von Waldbeeren, Kirschgelee, Kokos und dunkler Schokolade. Im Unterschied zum einfachen Brunello alles eine Spur eleganter und verspielter, dabei aber auch ungemein komplex und druckvoll, mit austrocknender Mineralität im Abgang. Lieferung in der 6er Holzkiste. Vol% 14,5 · RZ 0,4g/l · S 7,1g/l P 94/100 Punkte Parker, 94/100 Punkte Suckling Brunello di Montalcino DOCG FIORE DEL VENTO 2019 Holzkiste · 26943.19 Preis auf Anfrage / 0,75l Flasche Verfügbar ab Februar 2024. Lieferung in der 6er Holzkiste. Brunello di Montalcino DOCG 2018 · 26940.18 UVP: 55,00 € / 0,75l Flasche 2018 ist in Montalcino ein guter, aber vielleicht kein ganz großer Jahrgang. Über den Winter und das Frühjahr verteilt ausreichend Schnee und Niederschlag, die auch nötig waren, damit die Reben mit den sehr trockenen Monaten Juni und Juli zurande kommen konnten. In der zweiten Septemberhälfte dann eher nicht so willkommene Regenfälle, die dazu führten, dass die Lese teils sehr hastig beendet werden musste. In der ersten Nase Kolanuss, Herzkirschen und getrocknete Pflaumen, dazu kommen Kokos, dunkler Tabak und ganz dezente animalische Noten. Am Gaumen sehr kräutrig: schwarzer Pfeffer, getrockneter Rosmarin, Menthol. Würzig, fast scharf und kühl zugleich. Am Gaumen im Hintergrund auch ein Anflug von Eisen und der kargen Mineralität der Galestroböden. Der körperreiche Brunello bringt einiges Gewicht auf die Waage, die Tannine haben eine gute Körnung und der Wein bleibt sehr lange am Gaumen haften. Lieferung in der 6er Holzkiste. Vol% 14,5 · RZ 0,4g/l · S 5,9g/l P 94/100 Punkte Parker, 93/100 Punkte Suckling, 18+/20 Punkte Weinwisser Brunello di Montalcino DOCG 2019 · 26940.19 Preis auf Anfrage/ 0,75l Flasche Verfügbar ab Februar 2024. Rosso di Montalcino DOC 2021 · 26930 UVP: 20,95 € / 0,75l Flasche Der kleine Bruder des Brunello. Nach den Vorstellungen des Consorzio soll der Rosso das rubinrote, frisch-fruchtige und vor allem deutlich früher trinkreife Pendant zum Brunello sein. Terroir und Rebsorte (100% des Sangiovese-Klons Brunello) sind dieselben, ansonsten sind die Vorschriften weniger streng. Während manche Winzer ihren Rosso di Montalcino inzwischen als einen deklassierten und damit nicht wirklich preisgünstigen Zweitwein abfüllen, ist er bei Corte Pavone noch ein Rosso im ursprünglichen Sinne. Durchschnittlich 25 Jahre alte Reben liefern die Trauben, der Wein reift 18 Monate in gebrauchten Holzfässern diverser Größen, bevor er abgefüllt wird. Rubinrot im Glas. In der Nase Veilchen, dunkle Kirschen, getrocknete Pflaumen sowie Zedernholz und dunkler Tabak. Dazu ätherische und auch animalische Noten. Jugendliche, sehr saftige Säure, viel Extraktsüße, feinkörniges, dennoch weiches Tannin und etwas Salzigkeit im Abgang. Viel Anspruch und Trinkigkeit mit einem überraschend guten Preis-Leistungs-Verhältnis! Vol% 14,0 · RZ 0,4g/l · S 5,4g/l P 91/100 Punkte Suckling, 91/100 Punkte FALSTAFF Brunello di Montalcino DOCG 2018 Loacker · 26940.18 117 TENUTA CORTE PAVONE
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