INVERSUS Toscana IGT 2018 · 26403.18 UVP: 58,00 € / 0,75l Flasche Der erste Eindruck: ähnlich wie bei der 2018er Riserva hat Giovanni nochmals Finetuning am Holzeinsatz betrieben. Nicht unbedingt weniger Holz, aber noch einen Tick eleganter eingebunden als in der Vergangenheit. Im Moment ist der INVERSUS noch ziemlich verschlossen in der Nase mit Nuancen von Kokos, Holunderblatt, Süßkirschen und dunklem Tabak. Sehr schönes Mundgefühl. Zuerst saftig, dann viel Frucht: Himbeeren und Blaubeeren nacheinander. In der Mitte mit Schmelz und laktische Noten. Im Abgang dann deutlich ernster: salzig, nicht nur durch die fein gekörnten Tannine, sondern auch durch die ausgeprägte Mineralik. Vol% 14,6 · RZ 0,9g/l · S 5,5g/l P 94/100 Punkte Suckling, 94/100 Punkte Vinous by Antonio Galloni, 91/100 Punkte Parker, 91/100 Punkte FALSTAFF INVERSUS Toscana IGT 2019 · 26403.19 UVP: 60,00 € / 0,75l Flasche 2019 war ein vergleichsweise ausgeglichenes Jahr: ausreichend Niederschlag zu den entscheidenden, richtigen Zeitpunkten im Jahr sowie große Tag-Nacht-Temperaturunterschiede während der Lese halfen Frische und phenolische Reife ins Gleichgewicht zu bringen. Richtig viel Farbe im Glas. Ein sattes Rubinrot mit fast schwarzen Reflexen. In der ersten Nase Teer, Kolanuss, Brasiltabak, dunkle Schokolade und Schwarzbrot, auch einen Tick animalisch. Sehr komplex. Holunderbeeren und Heidelbeeren: die fruchtige Seite zeigt sich in Gänze erst mit viel Belüftung. Schwarzer Pfeffer, Gewürznelken und Minze am Gaumen. Im Moment noch ziemlich verschlossen, fast ernst. Die hohe, noch jugendliche Säure und die noch sehr kompakte Tanninstruktur versprechen viel Potenzial. Vol% 14,5 · RZ 0,0g/l · S 5,6g/l P 93/100 Punkte Suckling INVERSUS Toscana IGT 2020 · 26403.20 UVP: 63,00 € / 0,75l Flasche Der Jahrgang 2020 in der Toskana war geprägt von einem milden Winter, einem warmen Frühling und einem heißen, trockenen Sommer. Die Reifephase verlief schnell und gleichmäßig. Regen und kühle Nächte Ende August sorgten für ideale Bedingungen zur Vollreife, insbesondere bei Merlot. Insgesamt ein Jahrgang mit viel Potenzial und guter Balance. Beim INVERSUS dominiert, im Gegensatz zu allen anderen Weinen von Casaloste, nicht Sangiovese, sondern Merlot. Dass die Merlot-Traube in der Toskana einige der besten Weine der Region hervorbringen kann, zeigen diverse sogenannte Supertuscans. Die satte Nase beeindruckt mit vielschichtigen dunklen Aromen wie Cassis, Bitterschokolade, Zedernholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen sorgen die voll ausgereiften Trauben für eine mürbe, seidige Tanninstruktur und machen den Wein bereits erstaunlich zugänglich. Dabei bleibt er eindrucksvoll in seiner Wucht und Kraft, verliert aber nie die perfekte Harmonie im Gesamtbild. Vol% 14,5 · RZ 0,0g/l · S 5,6g/l INVERSUS Toscana IGT 2019 · 26403.19 102 FATTORIA CASALOSTE
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